Украина в финале World’s Creative Chef: Виталия Веселовская представит страну на мировой арене

Кулинарный мир готовится к одному из самых ожидаемых событий года — финалу престижного международного конкурса World’s Creative Chef от Fagor Professional. Этот масштабный турнир объединяет лучших мастеров современной гастрономии, которые бросают вызов традициям и демонстрируют будущее кулинарного и кондитерского искусства.

В этом году для Украины это событие стало особым поводом для гордости. По результатам международного отбора в восьмерку лучших шефов мира вошла украинка — Виталия Веселовская, шеф-кондитер известного одесского ресторана «Кадорр» (KADORR Restaurant). Она стала первой официальной финалисткой, которая представит национальный флаг и украинскую кулинарную школу на мировой сцене.

Про конкурс: World’s Creative Chef — мировой конкурс креативных шефов

World’s Creative Chef — это глобальная платформа, созданная под эгидой мирового лидера в сфере профессионального кухонного оборудования Fagor Professional. Главная цель конкурса — поиск и поддержка кулинарных инноваторов, способных сочетать безупречную технику исполнения с нестандартным художественным видением.

Официальное представительство конкурса ставит перед участниками задачу продемонстрировать не просто вкус, а концептуальное искусство на тарелке. Специально для поиска и отбора сильнейших украинских талантов нами, компанией «Новый Проект», была создана национальная платформа creativechef.np.com.ua.

Конкурс отличается чрезвычайно высокой конкуренцией: сотни опытных профессионалов со всего мира подавали свои заявки, проходя тщательный анализ мастерства, авторских рецептур и креативного подхода. И только 8 шефов со всего мира получили заветный билет в гранд-финал.

Финалистка от Украины: путь мастерства Виталии Веселовской

Успех Виталии Веселовской — это не случайность, а результат впечатляющего 24-летнего опыта в кондитерском деле, из которых 18 лет она посвятила руководящим должностям (Executive Pastry Chef) в ведущих ресторанах и премиальных заведениях гостеприимства.

Сегодня Виталия возглавляет кондитерское направление в ресторане KADORR в Одессе, где создает премиальные десерты, изысканные авторские торты и современные муссовые изделия, которые впечатляют гостей своей эстетикой. Ее карьерное портфолио включает успешную работу шеф-кондитером в таких знаковых заведениях, как Santorini, Ibiza, Salieri, а также управление кондитерскими процессами крупных ресторанных групп.

Профессиональный стиль и философия:

• Гармония классики и модерна: Виталия мастерски сочетает фундаментальные классические техники с современными европейскими трендами кондитерского искусства.
• Десерт как арт-объект: ее визитная карточка — уникальная художественная подача, эксклюзивный дизайн и безупречное внимание к каждой детали.
• Постоянное развитие: Виталия регулярно совершенствует мастерство, проходя обучение у мировых звезд кулинарии. В ее арсенале — дипломы и сертификаты мастер-классов Патрика Казулы, чемпиона мира по кондитерскому искусству, Антонио Башура, Сабы Джанджгавы, Бруно Куре, а также обучение во Французской кулинарной школе DGF. Кроме того, она является почетным членом Южной ассоциации шеф-поваров Украины.

Впереди — большой финал

Выход Виталии Веселовской в финал World’s Creative Chef — это историческое событие для всего гастрономического сообщества Украины. Она доказывает, что украинские кондитеры способны задавать тренды и конкурировать на самом высоком глобальном уровне.

Впереди нашу финалистку ждет решающий этап конкурса, где она будет соревноваться с семью другими топ-шефами мира.

Организаторы отбора в Украине, коллеги и тысячи поклонников кулинарного искусства искренне поздравляют Виталию с этим масштабным достижением. Желаем вдохновения, непоколебимой уверенности в собственных силах, технического блеска и, конечно же, победы в финале.

Вся Украина болеет за вас, Виталия. Творите историю!

Выбирайте своего фаворита: приз зрительских симпатий и поездка в Испанию

Кроме основного финала, в конце лета начнется отбор победителя Приза зрительских симпатий с помощью открытого голосования в нашем Instagram. В течение всего лета мы будем публиковать видео-визитки 20 участников проекта, в которых шефы расскажут о своем профессиональном пути, продемонстрируют кулинарные навыки и представят блюда, приготовленные в рамках конкурса.

Изучайте визитки, поддерживайте таланты и отдавайте свой голос под публикациями участников до октября 2026 года. Официальная ссылка на финальное голосование будет доступна после публикации всех видео-визиток. Только один шеф, который получит наибольшую поддержку зрителей «Нового Проекта», выиграет этот особый приз и отправится в путешествие в Испанию на World’s Creative Chef вместе с нашей командой. Не упустите шанс поддержать фаворита!