Ваши заказы
Пусто
К оплате:
0 ₴
Новий Проект – поставщик профессионального кухонного оборудования для HoReCa и ритейла
Китай
330 x 305 x 670 мм
вертикальный
5
Ø 15, 19, 25, 38 мм
12 кг
2
нержавеющая сталь
Китай
330 x 305 x 820 мм
вертикальный
7
Ø 15, 19, 25, 38 мм
13 кг
2
нержавеющая сталь
8
Италия
660 x 220 x 200 мм
горизонтальный
Ø 10, 18, 25 мм
22 кг
нержавеющая сталь
Ø 155 мм
355 мм
406 мм
5
Китай
500 x 183 x 160 мм
горизонтальный
Ø 13, 18, 28, 35 мм
10.6 кг
2
нержавеющая сталь
Ø 140 мм
310 мм
Китай
7
300 x 300 x 795 мм
вертикальный
Ø 13, 18, 28, 35 мм
13.6 кг
2
нержавеющая сталь
Ø 150 мм
470 мм
440 мм
12
Италия
391 x 262 x 794 мм
вертикальный
Ø 10, 18, 25 мм
24 кг
2
нержавеющая сталь
Ø 200 мм
380 мм
420 мм
16
Италия
820 x 240 x 250 мм
горизонтальный
Ø 10, 18, 25 мм
28 кг
2
нержавеющая сталь
Ø 200 мм
500 мм
560 мм
Колбасные шприцы являются важным инструментом создания домашних и профессиональных колбасных изделий. Эти устройства позволяют равномерно наполнять оболочки фаршем, обеспечивая высокое качество готовой продукции. Существует множество видов, каждый из которых обладает своими особенностями и преимуществами.
Горизонтальные шприцы для колбас выделяются своей компактностью и удобством использования. Они идеально подходят для домашних условий, так как не занимают много места и обеспечивают равномерное распределение фарша. Вертикальные модели, напротив, чаще используются в профессиональных кухнях, так как они позволяют обрабатывать большие объемы мяса за короткий срок. Устройства обоих типов изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность.
Ручные колбасные шприцы отличаются своей простотой и надежностью. Они требуют физической силы при работе, но позволяют контролировать процесс набивки колбас вручную, что особенно важно домашним мастерам. В свою очередь, электрические модели автоматизируют процесс, значительно ускоряя производство колбас. Такие шприцы для колбас являются незаменимыми для профессионалов, стремящихся оптимизировать свое время.
При выборе колбасного шприца важно учитывать несколько ключевых факторов, которые помогут сделать правильный выбор. В первую очередь, необходимо определиться с типом устройства. В домашнем использовании лучше всего подойдут горизонтальные или ручные модели, в то время как в профессиональном производстве стоит обратить внимание на вертикальные и электрические устройства. Рассмотрим подробнее:
При покупке шприца для набивки колбас стоит также обратить внимание на наличие гарантии и возможность сервисного обслуживания. Это обеспечит долгий срок службы устройства и возможность его ремонта в случае поломки. Важно помнить, что качественное оборудование не только ускорит процесс приготовления колбас, но и обеспечит равномерное распределение фарша по оболочке, что напрямую влияет на качество готового продукта.
Магазин «Новый Проект» предлагает широкий ассортимент колбасных шприцев, которые подойдут как для домашнего использования, так и для профессиональных кухонь. В нашем магазине представлено оборудование от ведущих производителей, что гарантирует высокое качество и долговечность.
Клиенты могут купить шприц для колбасы любого типа: от компактных ручных моделей до мощных электрических устройств. Все устройства проходят строгий контроль качества, что позволяет нам предлагать только лучшие решения покупателям. Мы также предоставляем подробные консультации и помогаем выбрать оборудование, соответствующее индивидуальным потребностям.
Каждое оборудование, представленное в нашем магазине, отличается высокой производительностью и простотой в использовании. Мы уделяем особое внимание удобству и функциональности оборудования, поэтому все модели легко очищаются и обслуживаются. В интернет-магазине «Новый Проект» купить колбасный шприц — значит получить надежное и эффективное оборудование, которое станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Магазин «Новый Проект» гарантирует качественное обслуживание и индивидуальный подход к каждому клиенту. Мы предлагаем выгодные условия доставки и гибкую систему скидок. Приобретая товар у нас, вы можете быть уверены в его качестве и долговечности. Мы стремимся сделать процесс покупки максимально удобным и приятным для клиентов.
Добро пожаловать в наш интернет магазин высокотехнологичного оборудования для кафе и ресторанов "Новий Проект"! Мы предоставляем выгодные условия и ценовые предложения на наш товар, промышленный морозильник исключительно у нас самые выгодные тарифы. Для крупноформатных ресторанных холдингов мы предлагаем выбрать товар, как конвекционная печь для ресторана, которая гарантированно справится с любыми объемами заданий. При том условии, что во время выбора оборудования, Вы делаете основной упор на длительный срок службы и высшее качество исполнения, в таком случае купить кондитерскую витрину — это хорошее решение. Наша компания предлагает только оборудование, зарекомендовавшее себя.
В поисках оборудования с гарантией надёжности для вашего гастрономического бизнеса? Тогда Вы зашли именно туда, где вас ждали! У нас на сайте в нашем ассортименте представлено холодильное оборудование для ресторана, которое способствует Вам в укреплении вашего бизнес-потенциала. Таким образом не пренебрегайте возможностью посмотреть на измельчители отходов для кухни, те, которые Вы предоставляется возможность мгновенной покупки. В том случае, когда Вы уже продолжительное время разыскиваете для своих нужд оборудование, как, например кофемолка профессиональная купить допустимо — вместе с тем мы готовы предложить мармитница цена вместе с тем вызывает искреннее восхищение. Доверьтесь нам в выборе лучшего!
Отвечаем на самые распространенные вопросы выбора и использования профессионального кухонного оборудования.
Какая разница между вертикальным и горизонтальным колбасным шприцем? Какой лучше выбрать для малого цеха?
Выбор зависит от организации рабочего пространства. Вертикальный колбасный шприц занимает меньше места на столе и более удобен при работе с небольшими порциями, так как фарш под давлением силы тяжести лучше укладывается в цилиндр. Горизонтальный шприц подходит, если необходимо более жесткое крепление к поверхности. Для малого цеха мы чаще рекомендуем вертикальную модель.
Насколько важен объем шприца (емкость) при выборе?
Объем шприца (от 5 до 15 литров) должен соответствовать вашим производственным циклам. Если вы готовите колбасы небольшими партиями (например, для спецпредложений ресторана), достаточно модели на 5 литров. Для среднего производства или мясного магазина выбирайте объем шприца от 7 литров, чтобы сократить количество циклов загрузки и сэкономить время.
Из какого материала должен быть изготовлен профессиональный колбасный шприц?
Мы настаиваем на том, чтобы и цилиндр, и основные рабочие механизмы были выполнены из пищевой нержавеющей стали. Это гарантирует гигиеничность, легкость мойки, отсутствие коррозии и, главное, нейтральность к продукту. Фарш не будет вступать в реакцию с металлом, сохраняя свой вкус.
Какую роль играет редуктор в ручном колбасном шприце?
Редуктор — это механизм, который передает усилие от ручки к поршню. В профессиональных шприцах для набивки колбас используется двухскоростной редуктор: первая, более высокая скорость, нужна для быстрой обратной перемотки поршня; вторая, низкая скорость, используется для сильного и равномерного давления при самой набивке колбас. Это снижает физические усилия оператора.
Насколько сложно проводить очистку и санитарную обработку колбасного шприца?
Благодаря разборной конструкции и использованию нержавеющей стали, очистка наших шприцов максимально проста. Цилиндр легко снимается, а поршень извлекается. Все части, контактирующие с фаршем, можно быстро помыть горячей водой. Это критически важно для соблюдения HACCP на профессиональной кухне.
Можно ли использовать ручной шприц для начинки каннеллони или приготовления чурросов?
Да, многие профессиональные колбасные шприцы универсальны. При использовании специальных нержавеющих насадок для колбас они отлично подходят для быстрого и аккуратного наполнения макаронных изделий (каннеллони) или формирования испанских чурросов. Уточните наличие соответствующих насадок.