Name: ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF5M
Brand: HURAKAN
Price: 111370.4 UAH
Availability: InStock

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF5M - сделайте правильный выбор

Приветствуем Вас в нашем интернет магазине высокотехнологичного оборудования для гастрономических учреждений "Новий Проект"! У нас доступны прекрасные условия и цены на наш товар, аппарат для сахарной ваты профессиональный исключительно у нас самые выгодные тарифы. Для крупных заведений мы рекомендуем товар, как хлеборезка для ресторана, которая гарантированно справится с любыми объемами заданий. Когда во время выбора оборудования, Вы концентрируетесь на износостойкость и превосходное качество, тогда купить пресс гриль для шаурмы — это точное решение. У нас предлагается исключительно оборудование, зарекомендовавшее себя.

ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF5M - для оптимизации рабочих процессов

В поисках надежных устройств для вашего гастрономического уголка? Тогда Вы пришли именно туда, где вам помогут! В онлайн-пространстве нашего сайта в предложении имеется оборудование для пекарей, которое способствует Вам в оптимизации бизнес-процессов. Подобным образом обратите внимание грили роликовые, какие можно заказать без задержек. В том случае, когда Вы давно стремились найти для собственного бизнеса оборудование, как, например тестомес профессиональный купить допустимо в нашем магазине под брендом "Новий Проект", к тому же мы рекомендуем ротационные печи цена заодно однозначно радует. Мы поможем вам выбрать самое лучшее!

Морозилка шоковой заморозки: принципы работы и преимущества

Незаменимыми помощниками на любой профессиональной кухне являются камеры шокового охлаждения. Они отличаются от стандартных морозильников повышенной скоростью охлаждения, которая позволяет избежать размножения бактерий. Контроль температуры сохраняет продукты свежими, облегчает транспортировку и увеличивает срок хранения.

Принцип работы состоит в быстром поэтапном охлаждении продуктов потоком холодного воздуха. Это смена трех температурных режимов:

снижение температуры до 0°С;

понижение температуры до застывания воды;

домораживание до твердого состояния.

Главные преимущества состоят в сохранении первоначального внешнего вида, свежести и привлекательности за счет микрокристаллов воды. Срок хранения продуктов увеличивается, не требуются большие производственные площади, не понадобится термическая или химическая обработка. Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5M будет уместным в любом заведении общественного питания.

Где купить аппарат шоковой заморозки

В интернет-магазине «Новый Проект» можно купить холодильник шоковой заморозки самого высокого качества с доставкой и сервисным обслуживанием. Обращайтесь к консультантам, чтобы узнать условия покупки и ознакомиться с ассортиментом.