Чем саладетта отличается от обычного холодильного стола?

Главное отличие — наличие верхней зоны с гастроёмкостями для ингредиентов. В обычном холодильном столе такого быстрого доступа нет — всё хранится только за дверцами или в ящиках.

Какие бывают виды саладетт?

Есть модели с открытой витриной, с крышкой, со стеклянным защитным экраном, с дверцами, с выдвижными ящиками или их комбинацией.

Какой температурный диапазон у саладетт?

Чаще всего это от +2 °C до +8 °C, что подходит для хранения овощей, фруктов, мясных и рыбных ингредиентов, соусов, заготовок.

Что важно при выборе саладетты для профессиональной кухни?

Обратите внимание на вместимость, толщину теплоизоляции, удобство доступа к ингредиентам, наличие колёс для перемещения, автоматическое оттаивание и тип охлаждения

Есть ли разница между саладеттой с верхней витриной и без?

С витриной повару удобно работать на открытой кухне или на раздаче — всё под рукой и видно гостю. Без витрины лучше, если саладетта используется в основном для хранения, а не для приготовления на ней.

Можно ли переставлять гастроёмкости местами?

Да, большинство саладетт имеют универсальные направляющие, что позволяет менять конфигурацию гастроёмкостей под текущие задачи.

Саладетты HURAKAN, Объем л - 300-400 л - купить саладетты в интернет магазине оборудование для ресторанов и кафе "Новый проект"

Саладетты HURAKAN Объем, л - 300-400 л - идеальное решение для Вас

Добро пожаловать в наш интернет магазин профессионального оборудования для баров и ресторанов "Новий Проект"! Мы обеспечиваем привлекательные условия и цены на наш ассортимент, гриль вертел для шаурмы исключительно у нас самые выгодные тарифы. Для крупных гастрономических точек мы уверенно рекомендуем продукцию, как промышленная сушильная машина, которая надлежащим образом выполнит любые работы. В том случае, когда при отборе техники, Вы делаете акцент на оптимальное функционирование и долгий эксплуатационный период, тогда купить миксеры для молочных коктейлей — это хорошее решение. У нас в наличии исключительно оборудование, зарекомендовавшее себя.

Саладетты HURAKAN Объем, л - 300-400 л - высокие стандарты качества

В ожидании безотказного оборудования для вашего бара или кафетерия? Тогда Вы точно там, где должны быть! У нас на сайте в нашем перечне доступно гладильное оборудование, которое способствует Вам в продвижении Вашего бизнеса вперед. Таким образом осмотрите внимательно профессиональные газовые плиты, те, что Вы доступно к быстрой покупке через один клик. В том случае, когда Вы уже много времени ищете для себя оборудование, как, например диспоузер купить реализуемо — кроме того мы рекомендуем печи для пиццы цена вместе с тем приносит радость. Остановите свой выбор на лучшем вместе с нами!

Саладетты

Саладетты HURAKAN Объем, л - 300-400 л - идеальное решение для Вас

Саладетты HURAKAN Объем, л - 300-400 л - высокие стандарты качества

FAQ – вопросы & ответы