Чем саладетта отличается от обычного холодильного стола?

Главное отличие — наличие верхней зоны с гастроёмкостями для ингредиентов. В обычном холодильном столе такого быстрого доступа нет — всё хранится только за дверцами или в ящиках.

Какие бывают виды саладетт?

Есть модели с открытой витриной, с крышкой, со стеклянным защитным экраном, с дверцами, с выдвижными ящиками или их комбинацией.

Какой температурный диапазон у саладетт?

Чаще всего это от +2 °C до +8 °C, что подходит для хранения овощей, фруктов, мясных и рыбных ингредиентов, соусов, заготовок.

Что важно при выборе саладетты для профессиональной кухни?

Обратите внимание на вместимость, толщину теплоизоляции, удобство доступа к ингредиентам, наличие колёс для перемещения, автоматическое оттаивание и тип охлаждения

Есть ли разница между саладеттой с верхней витриной и без?

С витриной повару удобно работать на открытой кухне или на раздаче — всё под рукой и видно гостю. Без витрины лучше, если саладетта используется в основном для хранения, а не для приготовления на ней.

Можно ли переставлять гастроёмкости местами?

Да, большинство саладетт имеют универсальные направляющие, что позволяет менять конфигурацию гастроёмкостей под текущие задачи.

Саладетты Тип - для пиццы - купить саладетты в интернет магазине оборудование для ресторанов и кафе "Новый проект"

Саладетты Тип - для пиццы - идеальное решение для Вас

Приветствуем Вас в нашем интернет магазине профессиональных аппаратов для гастрономических учреждений "Новий Проект"! У нас доступны превосходные условия и цены на нашу продукцию, разрыхлитель мяса только у нас самые лучшие цены. Для крупноформатных ресторанных холдингов мы предлагаем выбрать товар, как мясорубка для производства, что без труда осилит любые объемы работы. В том случае, когда в выборе техники, Вы направляете внимание на прочность и надежность, в таком случае купить лампу против комаров — это корректный выбор. В нашем ассортименте разве что проверенное оборудование.

Саладетты Тип - для пиццы - гарантия качества и доступные цены

В поисках проверенной техники для вашего гостиничного или ресторанного комплекса? Тогда Вы зашли именно туда, где вас ждали! В разделах нашего сайта в продаже предлагается устройство для приготовления сахарной ваты, которое способствует Вам в оптимизации бизнес-процессов. Подобным образом настоятельно рекомендуем взглянуть на промышленные мясорубки, те, которые Вы предлагается к быстрой покупке. В том случае, когда Вы уже продолжительное время разыскиваете для своих нужд оборудование, как, например блендер промышленный купить доступно у нас на сайте магазина "Новий Проект", в дополнение мы рекомендуем холодильник барный цена в то же время невозможно не улыбнуться. Позвольте нам помочь вам выбрать лучшее!

Саладетты

Саладетты Тип - для пиццы - идеальное решение для Вас

Саладетты Тип - для пиццы - гарантия качества и доступные цены

FAQ – вопросы & ответы