Чем саладетта отличается от обычного холодильного стола?

Главное отличие — наличие верхней зоны с гастроёмкостями для ингредиентов. В обычном холодильном столе такого быстрого доступа нет — всё хранится только за дверцами или в ящиках.

Какие бывают виды саладетт?

Есть модели с открытой витриной, с крышкой, со стеклянным защитным экраном, с дверцами, с выдвижными ящиками или их комбинацией.

Какой температурный диапазон у саладетт?

Чаще всего это от +2 °C до +8 °C, что подходит для хранения овощей, фруктов, мясных и рыбных ингредиентов, соусов, заготовок.

Что важно при выборе саладетты для профессиональной кухни?

Обратите внимание на вместимость, толщину теплоизоляции, удобство доступа к ингредиентам, наличие колёс для перемещения, автоматическое оттаивание и тип охлаждения

Есть ли разница между саладеттой с верхней витриной и без?

С витриной повару удобно работать на открытой кухне или на раздаче — всё под рукой и видно гостю. Без витрины лучше, если саладетта используется в основном для хранения, а не для приготовления на ней.

Можно ли переставлять гастроёмкости местами?

Да, большинство саладетт имеют универсальные направляющие, что позволяет менять конфигурацию гастроёмкостей под текущие задачи.

Саладетты Тип надставки - нержавеющая сталь - купить саладетты в интернет магазине оборудование для ресторанов и кафе "Новый проект"

Саладетты Тип надставки - нержавеющая сталь - лучшее оборудование для профессионалов

Рады вас видеть в нашем интернет магазине профессиональной техники для кафе и ресторанов "Новий Проект"! Мы предоставляем превосходные условия и стоимость нашего товара, вакууматор профессиональный исключительно у нас самые выгодные тарифы. Для крупных ресторанов и кафе мы предлагаем выбрать товар, как мармит промышленная, что без труда осилит любые объемы работы. При том, что при отборе техники, Вы акцентируете на превосходную работоспособность и долгосрочную надежность, таким образом купить печь для ресторана — это верное решение. Наша компания предлагает лишь технику, прошедшая проверку.

Саладетты Тип надставки - нержавеющая сталь - надежность и долговечность

В ожидании долговечного оборудования для вашего гастрономического уголка? В таком случае, Вы нашли именно то, что нужно! На нашей веб-странице в предложении имеется су вид оборудование, которое станет Вашим помощником в оптимизации бизнес-процессов. Подобным образом не пренебрегайте возможностью посмотреть на витрины тепловые, те, что можно приобрести одним нажатием кнопки. При условии, что Вы долго пытались найти для своих нужд оборудование, как, например мармиты для столовой купить осуществимо — наряду с этим мы рады предложить marmite цена одновременно радует безоговорочно. Пусть мы поможем вам выбрать лучшее!

Саладетты

Саладетты Тип надставки - нержавеющая сталь - лучшее оборудование для профессионалов

Саладетты Тип надставки - нержавеющая сталь - надежность и долговечность

FAQ – вопросы & ответы