window.scrollY = 0px

Новий Проект – поставщик профессионального кухонного оборудования для HoReCa и ритейла

Печи и пароконвектоматы Печи и пароконвектоматы

Печи и пароконвектоматы

Тепловое оборудование Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Холодильное оборудование Холодильное оборудование

Холодильное оборудование

Профессиональное электромеханическое оборудование Профессиональное электромеханическое оборудование

Профессиональное электромеханическое оборудование

Посудомоечное оборудование промышленное Посудомоечное оборудование промышленное

Посудомоечное оборудование промышленное

Оборудование для баров Оборудование для баров

Оборудование для баров

Оборудование для прачечных цехов Оборудование для прачечных цехов

Оборудование для прачечных цехов

Оборудование для пекарских цехов Оборудование для пекарских цехов

Оборудование для пекарских цехов

Оборудование для мясного цеха Оборудование для мясного цеха

Оборудование для мясного цеха

1 € = 52.19 грн

1 $ = 44.82 грн

1 € = 1.164 $

Корзина
0
товаров

Ваши заказы

Пусто

К оплате:

0 ₴

Новий Проект – поставщик профессионального кухонного оборудования для HoReCa и ритейла

Тестомесы профессиональные

Фильтр

Цена

 
  
  

Бренд -

Страна -

Дежа -

Кол-во скоростей -

  • 1
  • 2

Объем, л -

Напряжение -

Фильтр
Сортировать:
ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-J25SN2V НА 25 Л
Бренд
Страна

Китай

Размеры

450 x 720 x 860 мм

Мощность

1.50 КВт

Напряжение

220В

Тип

спиральный

Вес

85 кг

Объем

25 л

max загрузка

8 кг

Реверс

+

Скорость вращения дежи

13/20 об/мин

Скорость месильного органа

153/213 об/мин

Дежа

фиксированная

Таймер

+

Корпус

крашеный металл

Кол-во скоростей

2

Тип подключения

однофазное

Рабочие органы

нержавеющая сталь

Подробнее о товаре
Есть в наличии
Цена:
41 491 ₴
ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ APACH ASMX10F 1 PH  230V
Бренд
Страна

Италия

Размеры

300 x 550 x 620 мм

Мощность

0.30 КВт

Напряжение

220В

Дежа

фиксированная

Вес

41 кг

Кол-во скоростей

1

Тип

спиральный

Объем

10 л

max загрузка

8 кг

min загрузка

2 кг

Скорость вращения дежи

10 об/мин

Скорость месильного органа

88 об/мин

Корпус

крашеный металл

Тип подключения

однофазное

Рабочие органы

нержавеющая сталь

Подробнее о товаре
Есть в наличии
Цена:
51 668 ₴

FAQ  – вопросы & ответы

Отвечаем на самые распространенные вопросы выбора и использования профессионального кухонного оборудования.

Какие типы тестомесов существуют?

Есть спиральные, планетарные и горизонтальные (лопастные), а также модели с разными приводами: цепной, ремённый. Каждый тип предназначен для определённого вида теста и задач.

 

Важны ли разные скорости и реверс?

Да, двухскоростные модели с реверсом особенно удобны. Первая скорость аккуратно смешивает, вторая — быстрее вымешивает. Реверс облегчает очистку от застрявшего теста

 

Что такое тестомесы непрерывного и периодического действия?

Непрерывного действия — работают без пауз, добавление ингредиентов и замес идут сразу, часто используют в конвейерных линиях.
Периодического действия — замешивают партию, останавливаются, затем снова запускаются — подходят для гибкого производства

 

На какие технические характеристики нужно обратить внимание при выборе?

Важно учитывать: объём дежи, мощность мотора, тип скоростей, реверс, материал корпуса и насадки. Это поможет подобрать тестомесильную машину, которая не разочарует и точно соответствует задачам

 

Какая производительность у тестомеса?

Зависит от объёма и мощности, но профессиональные промышленные модели делают значительно больше теста за цикл — важно уточнять массу готового теста за минуту или час

 

Как ухаживать за тестомесом, чтобы он служил дольше?

Регулярно чистите дежу и насадки, используйте реверс для удаления остатков, следите за приводом (смазка, натяжение ремня), соблюдайте инструкции производителя. Это продлит срок службы и обеспечит надёжную работу.

 

top