window.scrollY = 0px

Новий Проект – поставщик профессионального кухонного оборудования для HoReCa и ритейла

Печи и пароконвектоматы Печи и пароконвектоматы

Печи и пароконвектоматы

Тепловое оборудование Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Холодильное оборудование Холодильное оборудование

Холодильное оборудование

Профессиональное электромеханическое оборудование Профессиональное электромеханическое оборудование

Профессиональное электромеханическое оборудование

Посудомоечное оборудование промышленное Посудомоечное оборудование промышленное

Посудомоечное оборудование промышленное

Оборудование для баров Оборудование для баров

Оборудование для баров

Оборудование для прачечных цехов Оборудование для прачечных цехов

Оборудование для прачечных цехов

Оборудование для пекарских цехов Оборудование для пекарских цехов

Оборудование для пекарских цехов

Оборудование для мясного цеха Оборудование для мясного цеха

Оборудование для мясного цеха

1 € = 52.35 грн

1 $ = 45.37 грн

1 € = 1.153 $

Корзина
0
товаров

Ваши заказы

Пусто

К оплате:

0 ₴

Новий Проект – поставщик профессионального кухонного оборудования для HoReCa и ритейла

Витрины кондитерские холодильные

Фильтр

Цена

 
  

Бренд -

Страна -

Ширина, мм -

Фильтр
Сортировать:
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ COLD С-13 PN-w (с агр, wenge mag., бронза, контроль влажности)
Бренд
Страна

Польша

Размеры

1340 x 780 x 1400 мм

Мощность

1.12 КВт

Напряжение

220В

Вес

260 кг

Рабочие температуры

+5…15 °C

Хладагент

R290

Корпус

древесина, металл, стекло

Объем

658 л

Тип охлаждения

динамический

К-во полок

3

Выкладка

1240х500 мм (2,39 м²)

Контроль влажности

30-80 %

Подробнее о товаре
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ COLD С-17 PN-w (с агр, wenge mag., бронза, контроль влажности)
Бренд
Страна

Польша

Размеры

1740 x 780 x 1400 мм

Мощность

1.43 КВт

Напряжение

220В

Вес

280 кг

Рабочие температуры

+5…15 °C

Хладагент

R290

Корпус

древесина, металл, стекло

Объем

858 л

Тип охлаждения

динамический

К-во полок

3

Выкладка

1640х500 мм (3,12 м²)

Контроль влажности

30-80 %

Подробнее о товаре

FAQ  – вопросы & ответы

Отвечаем на самые распространенные вопросы выбора и использования профессионального кухонного оборудования.

На что влияет тип охлаждения – статическое или динамическое? Что лучше выбрать для тортов?

Для большинства десертов, особенно муссовых тортов и пирожных, мы настоятельно рекомендуем динамическое охлаждение. Оно быстро и равномерно распределяет холод по всему объему, обеспечивая стабильный температурный режим на каждой полке. Статическое охлаждение может быть более подходящим для шоколада, десертов с глянцевой глазурью или продуктов в закрытой упаковке.

Какой оптимальный температурный режим необходимо установить, чтобы десерты дольше сохраняли свежесть?

Идеальный рабочий диапазон для большинства кондитерских изделий — от +2 °C до +8 °C. Мы рекомендуем поддерживать температуру в районе +4…+6 °C. Все наши холодильные витрины для десертов оснащены точным электронным контроллером, позволяющим настроить идеальный температурный режим для ваших продуктов.

Насколько энергоэффективны ваши холодильные витрины? Это ведь оборудование, работающее круглосуточно.

Мы понимаем, что это оборудование работает 24/7. Именно поэтому мы предлагаем модели с улучшенной теплоизоляцией и энергоэффективными компрессорами. Выбирая профессиональную витрину, вы делаете инвестицию, которая окупится за счет низкого энергопотребления по сравнению с устаревшими моделями.

Как правильно выбрать размер витрины для тортов?

Мы советуем исходить из пиковой нагрузки и ширины ассортимента. Если вы планируете продавать 5-7 видов десертов, достаточно компактной настольной витрины (до 1000 мм в ширину). Для полного ассортимента кондитерской с десятками позиций вам нужна модель с длиной полки 1500 мм и более.

Можно ли разместить витрину возле источника тепла или под прямыми солнечными лучами?

Категорически не рекомендуем! Любой источник тепла компрессор работать на износ, чтобы поддерживать нужный температурный режим. Это значительно увеличит энергопотребление и сократит срок службы вашей кондитерской витрины.

Как быстро кондитерская витрина выходит на рабочий температурный режим?

В зависимости от модели и внешних условий, профессиональная витрина с динамическим охлаждением выходит на установленную рабочую температуру (например, +5 °C) в течение 30-60 минут после включения. Мы рекомендуем всегда загружать десерты только после того, как температура стабилизируется.

top