window.scrollY = 0px

Новий Проект – постачальник професійного кухонного обладнання для HoReCa і ритейлу

Печі і пароконвектомати Печі і пароконвектомати

Печі і пароконвектомати

Теплове обладнання Теплове обладнання

Теплове обладнання

Холодильне обладнання Холодильне обладнання

Холодильне обладнання

Професійне електромеханічне обладнання Професійне електромеханічне обладнання

Професійне електромеханічне обладнання

Посудомийне обладнання промислове Посудомийне обладнання промислове

Посудомийне обладнання промислове

Обладнання для барів Обладнання для барів

Обладнання для барів

Обладнання для пральних цехiв Обладнання для пральних цехiв

Обладнання для пральних цехiв

Обладнання для пекарських цехів Обладнання для пекарських цехів

Обладнання для пекарських цехів

Обладнання для м'ясних цехiв Обладнання для м'ясних цехiв

Обладнання для м'ясних цехiв

1 € = 51.15 грн

1 $ = 45.77 грн

1 € = 1.117 $

Кошик
0
товарів

Ваші замовлення

Пусто

До оплати:

0 ₴

Новий Проект – постачальник професійного кухонного обладнання для HoReCa і ритейлу

Розбираємось разом: кліматичні класи холодильного обладнання

Розбираємось разом: кліматичні класи холодильного обладнання

Ми не живемо у тропіках, нас не заливає водою по пів року і кліматичний клас «тропіки» нам підходить, хіба так?

Під час вибору професійного холодильного обладнання люди звертають увагу на все – потужність, температурні режими, об’єм, в кінці кінців – енергоефективність, але майже ніколи на те, який кліматичний клас холодильника / морозильника перед вами… І дарма!

Недооцінений параметр – КЛІМАТИЧНИЙ КЛАС. Саме він визначає наскільки стабільно працюватиме обладнання в умовах високої температури на кухні та підвищеної вологості – яка зовнішня температура дозволить працювати обладнанню стабільно та ефективно.

Кліматичний клас – міжнародний стандарт (EN ISO 7371), що визначає діапазон температур довкілля в якому холодильник може працювати та охолоджувати справно. Він вказується на наліпці енергоефективності. Вище і нижче від цих значень компресор може просто напросто не увімкнутися або холодильник працюватиме з надмірним навантаженням та доволі швидко вийде з ладу.

Арктичний, субарктичний, помірний, субтропічний, тропічний, субекваторіальний і екваторіальний????

А от і ні! Існує чотири типи кліматичних класів, що кваліфікуються у холодильному обладнанні і це:

1 – SN (Subnormal) субнормальний

2 – N (Normal) нормальний

3 – ST (Subtropical) субтропічний

4 – T (Tropical) тропічний

Цифри 1, 2, 3, 4 – внутрішні виробничі, а не стандартизовані позначки кліматичних класів, а от SN, N, ST, T– уніфіковані і стандартизовані по ISO значення кліматичних класів обладнання. Діапазони робочих температур кліматичних класів наступні:

  • SN: +10…32 °C
  • N: +16…32 °C
  • ST: +16…38 °C
  • T: +16…43 °C

Cубнормальний (піднормальний) кліматичний клас (1 – SN) означає, що обладнання може працювати стабільно у приміщенні з прохолодними умовами – у підвалах, напівпідвальних приміщеннях, нежитлових спорудах).

Нормальний кліматичний клас (2 – N)означає, що обладнання може працювати ефективно в умовах квартири чи офісу.

Субтропічний кліматичний клас (3 – ST) означає, що обладнання може працювати стабільно в приміщеннях теплих регіонів з підвищеною вологістю.

Тропічний кліматичний клас (4 – T) означає, що обладнання може стабільно і безперебійно працювати у приміщеннях з високою температурою навколишнього середовища або у спекотному кліматі.

Як дізнатися КК вашого холодильника?

Інформація зазначається на наліпці енергоефективності, в інструкції з експлуатації, технічному паспорті та на сайтах виробників.

Чи ТАК це важливо?

Безсумнівно, адже:

  • Кліматичний клас впливає на ефективність охолодження. Компресор, що працює з усіх сил споживає більше енергії і охолоджує слабше.
  • Несприятливі умови призводять до того, що компресор, термостат або внутрішні елементи швидше виходять з ладу.
  • Сервіс може відмовити вам у обслуговуванні, якщо ви на кухню поруч з плитою чи дров’яною піччю, що постійно «працює» поставили холодильник низького кліматичного класу, він постійно нагрівається і не встигає охолонути – то ви порушили правила експлуатації і відповідальність за справність лежатиме на ваших плечах.
  • Холодильник погано охолоджує / тримає температуру? Зіпсовані продукти стануть частими гостями «столу».

Як підібрати холодильник самостійно?

Вам слід визначитися з тим, де встановлюватиметься обладнання – буде це холодна зона кухні, барний острівець, обмежений чи великий простір? Для квартири (не сонячна сторона) підійде клас N, для літньої тераси –ST, кафе в приморському курортному місті – ST або T. Кухня ресторану – T.

Влітку в приміщенні, що не охолоджується та не провітрюється при +35 °C холодильник класу N працюватиме з перевантаженням. Взимку у неопалюваному МАФі холодильник класу SN не запуститься.

Серед професійного обладнання значення кліматичних класів вкрай важливі, оскільки воно має забезпечувати стабільну роботу 24/7.

Кліматичний клас – не просто додатковий маркетинговий хід і ще один з «не таких важливих характеристик», а критерій, що впливає на довговічність, енергоефективність, бактеріальну безпеку і свіжість продуктів. Враховуйте умови експлуатації, щоб заощадити кошти і уникнути ймовірних непередбачуваних неприємностей. А щоб заощадити ще й час – звертайтеся до наших менеджерів за консультацією.

top