Ваші замовлення
Пусто
До оплати:
0 ₴
Новий Проект – постачальник професійного кухонного обладнання для HoReCa і ритейлу
Холодильні та морозильні столи
СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-SN2ТNS 2-ДВЕРНИЙ (600мм) СТІЛ МОРОЗИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-GN3BТS 3-ДВЕРНИЙ СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-SN3ТNS 3-ДВЕРНИЙ (600мм) СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-GN4TNS 4-ДВЕРНИЙ СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-GN3TNS 3-ДВЕРНИЙ СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-GXRC4GN 4-ДВЕРНИЙ СТІЛ МОРОЗИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-GN2BTS 2-ДВЕРНИЙ СТІЛ МОРОЗИЛЬНИЙ FAGOR 3-Х ДВЕРНИЙ MFN-180 EXP СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ FAGOR MFP-135 EXP HC NEO CONCEPT 2-Х ДВЕРНИЙ СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ TATRA TRC02TN 2-Х ДВЕРНИЙВітрини кондитерські холодильні
ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD210 BLACK (1,2 м, кругла) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD210 WHITE (1,2 м, кругла) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD150 WHITE (0.9 м, кругла) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD150 BLACK (0.9 м, кругла) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА COLD С-09 PN-w (з агр, wenge mag., бронза, контроль вологості) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD210S WHITE (1,2 м, квадратна) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD210S BLACK (1,2 м, квадратна) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD150S WHITE (0,9 м, квадратна) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD150S BLACK (0,9 м, квадратна) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА COLD С-09 PN-w (з агр, wenge mag., срібло, контроль вологості)Вітрини вертикальні холодильні
ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD58W WHITE ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD58B BLACK ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD278B BLACK ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD238B BLACK ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD218B BLACK ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD98W WHITE ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD98B BLACK ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD78W WHITE ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD78B BLACK ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА КОНДИТЕРСЬКА SW 504 L/O ATENA (з агр., чорна, з обертаючимися полицями)Професійне електромеханічне обладнання
М'ясорубки професійні промислові
М'ЯСОРУБКА HURAKAN HKN-22S ПОВНИЙ УНГЕР 3Ф М'ЯСОРУБКА HURAKAN HKN-22S ПОВНИЙ УНГЕР 1Ф М'ЯСОРУБКА APACH ATS 22 1Ф. М'ЯСОРУБКА HURAKAN HKN-12SS 750W НЕРЖ. СТАЛЬ REVERSE М'ЯСОРУБКА HURAKAN HKN-22SSE 240 КГ/ГОД, НЕРЖ. СТАЛЬ М'ЯСОРУБКА HURAKAN HKN-12SSE 170 КГ/ГОД, НЕРЖ. СТАЛЬ М'ЯСОРУБКА HURAKAN HKN-12(CR) SCE 170 КГ/ГОД М'ЯСОРУБКА APACH ATS 22 UT ПОВНИЙ УНГЕР 3Ф. М'ЯСОРУБКА APACH ATS 22 UT ПОВНИЙ УНГЕР 1Ф. М'ЯСОРУБКА APACH ATS 12 U 1/2 УНГЕР 1Ф.Посудомийне обладнання промислове
Обладнання для пекарських цехів
1 € = 52.19 грн
1 $ = 44.82 грн
1 € = 1.164 $
Ваші замовлення
Пусто
До оплати:
0 ₴
Обладнання для ресторанів — Холодильне обладнання — Вітрини кондитерські холодильні — Вітрини кондитерські холодильні HURAKAN Країна - Китай, Ширина мм - 900 Вага - 165 кг
Showing all 2 results
Китай
900 x 670 x 1200 мм
0.46 КВт
220В
165 кг
+2…8 °C
R290
фарбований метал, загартоване скло
150 л
динамічний
2
755х235, 755х275, 800х430 мм
Китай
900 x 670 x 1200 мм
0.46 КВт
220В
165 кг
+2…8 °C
R290
фарбований метал, загартоване скло
150 л
динамічний
2
755х235, 755х275, 800х430 мм
Відповідаємо на найпоширеніші запитання щодо вибору та використання професійного кухонного обладнання.
На що впливає тип охолодження — статичне чи динамічне? Що краще вибрати для тортів?
Для більшості десертів, особливо мусових тортів і тістечок, ми наполегливо рекомендуємо динамічне охолодження. Воно швидко й рівномірно розподіляє холод по всьому об’єму, забезпечуючи стабільний температурний режим на кожній полиці. Статичне охолодження може бути більш придатним для шоколаду, десертів з глянцевою глазуррю або продуктів у закритій упаковці.
Який оптимальний температурний режим потрібно встановити, щоб десерти довше зберігали свіжість?
Ідеальний робочий діапазон для більшості кондитерських виробів — від +2 °C до +8 °C. Ми рекомендуємо підтримувати температуру в районі +4…+6 °C. Усі наші холодильні вітрини для десертів оснащені точним електронним контролером, який дозволяє налаштувати ідеальний температурний режим для ваших продуктів.
Наскільки енергоефективні ваші холодильні вітрини?
Ми розуміємо, що це обладнання працює 24/7. Саме тому ми пропонуємо моделі з покращеною теплоізоляцією та енергоефективними компресорами. Обираючи професійну вітрину, ви робите інвестицію, яка окупиться за рахунок низького енергоспоживання порівняно з застарілими моделями.
Як правильно вибрати розмір вітрини для тортів?
Ми радимо виходити з пікового навантаження й ширини асортименту. Якщо ви плануєте продавати 5-7 видів десертів, достатньо компактної настільної вітрини (до 1000 мм завширшки). Для повного асортименту кондитерської з десятками позицій вам потрібна модель з довжиною полиці 1500 мм і більше.
Чи можна розмістити вітрину біля джерела тепла або під прямими сонячними променями?
Категорично не рекомендуємо! Будь-яке джерело тепла змусить компресор працювати на знос, щоб підтримувати потрібний температурний режим. Це значно збільшить енергоспоживання й скоротить строк служби вашої кондитерської вітрини.
Як швидко кондитерська вітрина виходить на робочий температурний режим?
Залежно від моделі та зовнішніх умов професійна вітрина з динамічним охолодженням виходить на встановлену робочу температуру (наприклад, +5 °C) протягом 30-60 хвилин після ввімкнення. Ми рекомендуємо завантажувати десерти тільки після стабілізації температури.