Ваші замовлення
Пусто
До оплати:
0 ₴
Новий Проект – постачальник професійного кухонного обладнання для HoReCa і ритейлу
Холодильні та морозильні столи
СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-SN2ТNS 2-ДВЕРНИЙ (600мм) СТІЛ МОРОЗИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-GN3BТS 3-ДВЕРНИЙ СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-SN3ТNS 3-ДВЕРНИЙ (600мм) СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-GN4TNS 4-ДВЕРНИЙ СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-GN3TNS 3-ДВЕРНИЙ СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-GXRC4GN 4-ДВЕРНИЙ СТІЛ МОРОЗИЛЬНИЙ HURAKAN HKN-GN2BTS 2-ДВЕРНИЙ СТІЛ МОРОЗИЛЬНИЙ FAGOR 3-Х ДВЕРНИЙ MFN-180 EXP СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ FAGOR MFP-135 EXP HC NEO CONCEPT 2-Х ДВЕРНИЙ СТІЛ ХОЛОДИЛЬНИЙ TATRA TRC02TN 2-Х ДВЕРНИЙВітрини кондитерські холодильні
ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD210 BLACK (1,2 м, кругла) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD210 WHITE (1,2 м, кругла) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD150 WHITE (0.9 м, кругла) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD150 BLACK (0.9 м, кругла) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА COLD С-09 PN-w (з агр, wenge mag., бронза, контроль вологості) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD210S WHITE (1,2 м, квадратна) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD210S BLACK (1,2 м, квадратна) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD150S WHITE (0,9 м, квадратна) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-LPD150S BLACK (0,9 м, квадратна) ВІТРИНА КОНДИТЕРСЬКА COLD С-09 PN-w (з агр, wenge mag., срібло, контроль вологості)Вітрини вертикальні холодильні
ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD58W WHITE ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD58B BLACK ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD278B BLACK ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD238B BLACK ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD218B BLACK ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD98W WHITE ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD98B BLACK ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD78W WHITE ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА HURAKAN HKN-UPD78B BLACK ВІТРИНА ХОЛОДИЛЬНА КОНДИТЕРСЬКА SW 504 L/O ATENA (з агр., чорна, з обертаючимися полицями)Професійне електромеханічне обладнання
М'ясорубки професійні промислові
М'ЯСОРУБКА HURAKAN HKN-22S ПОВНИЙ УНГЕР 3Ф М'ЯСОРУБКА HURAKAN HKN-22S ПОВНИЙ УНГЕР 1Ф М'ЯСОРУБКА APACH ATS 22 1Ф. М'ЯСОРУБКА HURAKAN HKN-12SS 750W НЕРЖ. СТАЛЬ REVERSE М'ЯСОРУБКА HURAKAN HKN-22SSE 240 КГ/ГОД, НЕРЖ. СТАЛЬ М'ЯСОРУБКА HURAKAN HKN-12SSE 170 КГ/ГОД, НЕРЖ. СТАЛЬ М'ЯСОРУБКА HURAKAN HKN-12(CR) SCE 170 КГ/ГОД М'ЯСОРУБКА APACH ATS 22 UT ПОВНИЙ УНГЕР 3Ф. М'ЯСОРУБКА APACH ATS 22 UT ПОВНИЙ УНГЕР 1Ф. М'ЯСОРУБКА APACH ATS 12 U 1/2 УНГЕР 1Ф.Посудомийне обладнання промислове
Обладнання для пекарських цехів
1 € = 52.19 грн
1 $ = 44.82 грн
1 € = 1.164 $
Ваші замовлення
Пусто
До оплати:
0 ₴
Обладнання для ресторанів — Професійне електромеханічне обладнання — Пили для м'яса — Пили для м'яса Країна - Італія Вага - 32 кг
Показано один результат
Італія
510 x 530 x 778 мм
1.50 КВт
220В
1550 мм
32 кг
15,4 м/с
Ø 210 мм
4-180 мм
415x430 мм
анодований алюміній
нержавіюча сталь
Відповідаємо на найпоширеніші запитання щодо вибору та використання професійного кухонного обладнання.
Навіщо потрібна спеціалізована стрічкова пила для м’яса, якщо можна використовувати звичайні інструменти?
Професійна пила для кісток — це насамперед питання безпеки, швидкості й якості розрубування. Вона дозволяє робити ідеально рівні й чисті розрізи через м’ясо, кістки, сухожилля й навіть заморожені блоки. Зробити це вручну неможливо. Стрічкова пила для м’яса забезпечує максимальний вихід продукту й мінімізує відходи.
На що впливає потужність пилки при виборі обладнання?
Потужність пилки (у кВт) визначає її здатність працювати з твердими й щільними матеріалами. Якщо ви плануєте регулярно розпилювати великі кістки або товсті блоки замороженого м’яса, ми рекомендуємо обирати стрічкову пилу для м’яса з високою потужністю (від 1,5 кВт і вище) для стабільної роботи без перевантажень.
У чому різниця між настільною й підлоговою пилою для м’яса?
Настільна пила для м’яса компактна, підходить для невеликих м’ясних відділів або ресторанів із помірними обсягами. Підлогова пила для м’яса — це великогабаритне обладнання з потужним двигуном і великим робочим столом, призначене для промислових цехів і супермаркетів із високим потоком продукції.
Як вибрати оптимальні параметри висоти й ширини пропилу?
Ці параметри визначають максимальний розмір шматка м’яса, який можна розпиляти. Під час вибору враховуйте найбільший шматок, який ви плануєте обробляти (наприклад, окіст або заморожений блок). Параметри висоти й ширини пропилу мають бути на 10-15% більші за цей розмір для зручної роботи.
Чи передбачені регулювання натягу полотна?
Так, це обов’язкова функція. Правильне натягування полотна критично важливе для точності різу й безпеки. Усі наші професійні пили для кісток оснащені зручними механізмами для швидкого й точного регулювання натягу полотна для пропилу.
Чи можна використовувати пилу для м’яса з кістками для розпилу гастрономічних напівфабрикатів (риба, птиця)?
Безумовно. Стрічкова пила для м’яса універсальна. Вона чудово підходить для порційного розрізання риби, включно з хребтом, а також для точного розподілу тушок птиці. Висока потужність пилки дозволяє робити це швидко й без надмірних зусиль.