window.scrollY = 0px

Новий Проект – постачальник професійного кухонного обладнання для HoReCa і ритейлу

Печі і пароконвектомати Печі і пароконвектомати

Печі і пароконвектомати

Теплове обладнання Теплове обладнання

Теплове обладнання

Холодильне обладнання Холодильне обладнання

Холодильне обладнання

Професійне електромеханічне обладнання Професійне електромеханічне обладнання

Професійне електромеханічне обладнання

Посудомийне обладнання промислове Посудомийне обладнання промислове

Посудомийне обладнання промислове

Обладнання для барів Обладнання для барів

Обладнання для барів

Обладнання для пральних цехiв Обладнання для пральних цехiв

Обладнання для пральних цехiв

Обладнання для пекарських цехів Обладнання для пекарських цехів

Обладнання для пекарських цехів

Обладнання для м'ясних цехiв Обладнання для м'ясних цехiв

Обладнання для м'ясних цехiв

1 € = 52.19 грн

1 $ = 44.82 грн

1 € = 1.164 $

Кошик
0
товарів

Ваші замовлення

Пусто

До оплати:

0 ₴

Новий Проект – постачальник професійного кухонного обладнання для HoReCa і ритейлу

Пили для м'яса

Фільтри

Ціна

 
  

Бренд -

Країна -

Фільтри
Сортувати:
ПИЛА ДЛЯ М'ЯСА SIRMAN SO 1550 F3 230V (23153402F)
Бренд
Країна

Італія

Розміри

510 x 530 x 778 мм

Потужність

1.50 КВт

Напруга

220В

Довжина стрічки

1550 мм

Вага

32 кг

Швидкість

15,4 м/с

Діаметр шківа

Ø 210 мм

Товщина розрізу

4-180 мм

Робоча поверхня

415x430 мм

Корпус

анодований алюміній

Робочі органи

нержавіюча сталь

Докладніше про товар
Очікується
Ціна:
92 898 ₴

FAQ  – запитання & відповіді

Відповідаємо на найпоширеніші запитання щодо вибору та використання професійного кухонного обладнання.

Навіщо потрібна спеціалізована стрічкова пила для м’яса, якщо можна використовувати звичайні інструменти?

Професійна пила для кісток — це насамперед питання безпеки, швидкості й якості розрубування. Вона дозволяє робити ідеально рівні й чисті розрізи через м’ясо, кістки, сухожилля й навіть заморожені блоки. Зробити це вручну неможливо. Стрічкова пила для м’яса забезпечує максимальний вихід продукту й мінімізує відходи.

 

На що впливає потужність пилки при виборі обладнання?

Потужність пилки (у кВт) визначає її здатність працювати з твердими й щільними матеріалами. Якщо ви плануєте регулярно розпилювати великі кістки або товсті блоки замороженого м’яса, ми рекомендуємо обирати стрічкову пилу для м’яса з високою потужністю (від 1,5 кВт і вище) для стабільної роботи без перевантажень.

 

У чому різниця між настільною й підлоговою пилою для м’яса?

Настільна пила для м’яса компактна, підходить для невеликих м’ясних відділів або ресторанів із помірними обсягами. Підлогова пила для м’яса — це великогабаритне обладнання з потужним двигуном і великим робочим столом, призначене для промислових цехів і супермаркетів із високим потоком продукції.

 

Як вибрати оптимальні параметри висоти й ширини пропилу?

Ці параметри визначають максимальний розмір шматка м’яса, який можна розпиляти. Під час вибору враховуйте найбільший шматок, який ви плануєте обробляти (наприклад, окіст або заморожений блок). Параметри висоти й ширини пропилу мають бути на 10-15% більші за цей розмір для зручної роботи.

 

Чи передбачені регулювання натягу полотна?

Так, це обов’язкова функція. Правильне натягування полотна критично важливе для точності різу й безпеки. Усі наші професійні пили для кісток оснащені зручними механізмами для швидкого й точного регулювання натягу полотна для пропилу.

 

Чи можна використовувати пилу для м’яса з кістками для розпилу гастрономічних напівфабрикатів (риба, птиця)?

Безумовно. Стрічкова пила для м’яса універсальна. Вона чудово підходить для порційного розрізання риби, включно з хребтом, а також для точного розподілу тушок птиці. Висока потужність пилки дозволяє робити це швидко й без надмірних зусиль.

 

top