Вакуумные упаковщики

Вакуумный упаковщик

Вакуумные упаковщики на профессиональной кухне. Чтобы сохранить продукт в первоначальном виде, сегодня используются разнообразные устройства, отличающиеся высокой производительностью. В число наиболее технологичных входят вакуумные упаковщики, которые сохранят вкус и приятный внешний вид блюда на долгое время. Процесс обработки продукта не связан с испарением влаги или изменением клеточной структуры, что является немаловажным преимуществом. К тому же на поверхности не появляется следов обветренной корочки, что портит впечатление о продукте. Вакуумный упаковщик отличается своей универсальностью, а содержимое можно использовать, для:

• длительного хранения;
• разогрева в микроволновке;
• походов на большие расстояния.

Вакуумный упаковщик купить

Особенности выбора вакууматора. Оборудование позволяет не только упаковать, но и облегчить готовку различных блюд. Его применяют для быстрой мариновки рыбы и мяса. Поры продукта внутри упаковки раскрываются значительно быстрее, поэтому готовка после изъятия содержимого значительно ускоряется. Вакуумный упаковщик будет полезен в любом заведении общепита.

Существующие модели относятся к бытовым и профессиональным категориям кухонного оборудования. Для небольшой компании достаточно использовать компактную установку, в то время как серьезный ресторан или предприятие не обойдется без производительной модели. Вакуумный упаковщик купить можно только после того, как клиент определился с вариантом расположения оборудования. Настольная техника традиционно привлекает внимание своей компактностью. Она менее производительна, но демонстрирует значительную экономию в процессе работы. Для производства обычно используется комбинация из прочного пластика и нержавейки. Самые доступные устройства заключены в цельнопластиковом корпусе.

Профессиональные вакуумные упаковщики отличаются высокой скоростью. Если использовать маломощный насос, то уровень шума будет минимальным. Для управления используются автоматические и полуавтоматические системы. Для дополнительного комфорта в процессе работы устройство может иметь ЖК-экран. Вакуумный упаковщик купить будет несложно, если воспользоваться нашим каталогом продукции. Компания обладает многолетним опытом работы, поэтому клиенты получают профессиональную консультацию и самые выгодные условия сотрудничества.