Упаковочное оборудование находит широкое применение на профессиональных кухнях предприятий общественного питания. Правильная упаковка – залог свежести продуктов, сохранности органолептических свойств.

Вакуумные упаковщики – настоящий хит для предприятий питания и торговли.  

Компания Новый Проект предлагает вакуумные упаковщики камерного и бескамерного (аспирационного) типа для качественной запаковки продуктов и полуфабрикатов. Продукты питания в вакуумной упаковке лишены контакта с воздухом и окружающей средой, что сохраняет органолептические свойства продукта и существенно снижает шансы для развития микроорганизмов.

Продукты в вакуумной упаковке используются также в технологии низкотемпературного длительного приготовления sous-vide.

Упаковочные машины (диспенсеры) позволяют быстро запаковать проукцию в пищевую пленку с полуавтоматическим отсечением пленки. Упаковочные машины широко и спользуется в супермаркетах, мясных и гастрономических магазинах, везде, где есть продажа свежей продукции, требующая ежедневной быстрой и надежной упаковки.

Подбирая оборудование в нашем каталоге, помните, что Вы всегда можете обратиться к нашим специалистам за бесплатной консультацией по профессиональному оборудованию и вопросам оснащения магазина или оборудования ресторана. 
Также мы можем разработать для Вас готовый проект магазина или проект ресторана, который обойдется для Вас совершенно бесплатно при покупке комплекта оборудования.