Жарочная поверхность Kogast EZ-T40 R

Kogast
Словения

Технические характеристики:
  • Тип поверхности рифленая чугунная
  • Размер поверхности 393х453 мм
  • Габариты 400х600х310 мм
  • Подключение 4,5 кВт, 380 В
  • Исполнение настольное

Характеристики:

  • Рифленая чугунная поверхность.
  • Размер поверхности: 393х453 мм.
  • Габариты: 400х600х310 мм.
  • Мощность: 4,5 кВт.
  • Напряжение: 380 В.
  • Настольное исполнение.
  • Диапазон рабочей температуры 50-300°C.
  • Термический предохранитель перегрева.
  • Сборник для стекания жира.
  • Страна производитель: Словения.

Рифленая электрическая жарочная поверхность Kogast EZ-T40 R для обжаривания порционных полуфабрикатов - мясных, рыбных, овощных и морепродуктов выполнена из серого чугуна.

Жарочная поверхность оборудована желобом для стекания излишков жира с рабочей поверхности и специальным бортиком для предотвращения разбрызгивания жира и сока продуктов во время приготовления.

Термостат обеспечивает температурную регулировку нагрева рабочей поверхности в диапазоне от 100 до 300 °С. Термические предохранители предотвращают перегрев жарочной поверхности. Нагревают рабочую поверхность электрические нагреватели, расположенные под рабочей плитой.

Кромка жарочной поверхности и сборники для стекания жира выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.

Каркас жарочной поверхности выполнен из нержавеющей стали AiSi 304, устойчивой к внешним химическим воздействиям.

Жарочная поверхность Kogast EZ-T40 R может комплектоваться базовым открытым/закрытым столом Kogast ОР-40.