Плита электрическая Kogast ЕS-T47/1

Kogast
Словения

Технические характеристики:
  • Количество конфорок 4 квадратные
  • Габариты 800х700х900 мм
  • Размер духовки 540х560х300 мм
  • Подключение 14,5 кВт, 380 В
  • Исполнение в одном корпусе

Характеристики:

  • Плита электрическая 4-х конфорочная с духовкой.
  • Габариты (ДхШхВ): 800х700х900 мм.
  • Мощность: 14,5 кВт.
  • Напряжение: 380 В.
  • Квадратные чугунные конфорки размером 300х300 мм.
  • Мощность конфорок: 2,5 кВт.
  • Жарочный шкаф размером: 540х560х300 мм, GN 1 1/2.
  • Мощность жарочного шкафа: 4,5 кВт.
  • 6-ти ступенчатый переключатель мощности нагревания.
  • Исполнение в одном корпусе.
  • Регулировка температуры в диапазоне от 0°C до +300°C.
  • Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.
  • Страна производитель: Словения.

4-х конфорочная электрическая плита с жарочным шкафом ЕS-T47/1 используется для варки и обжаривания гарниров, первых блюд, соусов, мясных, рыбных блюд, а также для вспомогательных тепловых процессов обработки продуктов при производстве кулинарной продукции.

Чугунные конфорки разогреваются до максимальной рабочей температуры примерно за шесть минут. Мощность нагревателей в конфорках устанавливается при помощи 6-ти ступенчатого переключателя.

Жарочный шкаф размером 540х560х300 мм, мощностью 4,5 кВт используется для запекания больших кусков мяса, птицы, порционных кусков мяса, рыбы, для выпекания кулинарных изделий, а также для тепловой доготовки изделий из котлетной массы.

Каркас плиты выполнен из листа нержавеющей стали AiSi 304, устойчивой к внешним химическим воздействиям.