Плита электрическая APACH APRE-77FE

Apach
Италия

Технические характеристики:
  • Количество конфорок 4 квадратные высокие
  • Комплектация с духовым шкафом
  • Мощность духовки 5,3 кВт
  • Габариты 700х700х850 мм
  • Подключение 15,7 кВт, 380 В

Характеристики:

  • Плита электрическая 4-х конфорочная.
  • 4 квадратные высокие чугунные конфорки по 2,6 кВт.
  • С духовым шкафом мощностью 5,3 кВт.
  • Размер духовки 560х660х310 мм.
  • Габариты (ДхШхВ): 700х700х850 мм.
  • Напряжение: 380 В.
  • Мощность общая: 15,7 кВт.

Электрическая плита на статическом жарочном шкафу Apach APRE-77FE 700-й серии с четырьмя высокими квадратными быстро нагревающимися конфорками из чугуна размером 220х220 мм.

Каждая конфорка оснащена устройством защиты от перегрева и 6-позиционным переключателем для  регулирования  интенсивности теплового потока. Конфорки герметично вмонтированы в рабочую поверхность, выполненную из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.

Плита имеет электрический жарочный шкаф (560х660х310 мм) с закругленными краями, рассчитанный на 3 уровня загрузки, для работы с гастроемкостями и решетками GN 2/1. ТЭНы расположены как вверху, так и внизу рабочей камеры, что позволяет добиться равномерности приготовления блюд. Рабочая температура духовки до 290 °C.

Корпус оборудования и стенки жарочного шкафа выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.