Подбор по параметрам


Печь пекарская Lainox Naboo Aroma AREN084 MISTO

Lainox
Италия

Старая цена: 12 125 EURO

НОВАЯ ЦЕНА: 8500 EURO

Технические характеристики:
  • Тип пекарская конвекционная
  • Вместимость 8 уровней 600х400 мм
  • Пароувлажнение инжекторное
  • Габариты 930х825х1040 мм
  • Подключение 16 кВт, 380 В

Характеристики:

  • Пекарская конвекционная печь.
  • 8 уровней 600х400 мм.
  • Расстояние между противнями 90 мм.
  • Пароувлажнение инжекторное
  • Сенсорный цветной дисплей
  • Мощность: 16 кВт.
  • Напряжение: 380 В.
  • Габариты: 930х825х1040 мм.
  • Рабочая температура от 30 до 300 °С
  • 2 двигателя с реверсом
  • Регулировка скорости вентилятора
  • Печь изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали
  • Подстветка рабочей камеры
  • Автоматическая моющая система
  • Термощуп

 

Aroma by Naboo – это обновленная серия кондитерских печей LAINOX с современной технологией Cloud, благодаря которой все рецепты и этапы приготовления остаются в «облаке».  Они также незаменимы в процессе многоуровневого приготовления. С Aroma by Naboo Cloud можно создавать специальные папки, загружать в них блюда и рецепты, одновременно готовить разными методами. Об окончании приготовления печь сообщит звуковыми и визуальными сигналами. Она самостоятельно контролирует уровень загрузки продуктов в камере, минимизирует потери энергии.

Aroma by Naboo производит автоматическую мойку, которая избавляет работников кухни от изматывающего ручного труда, экономит время и деньги. Моющее средство загружается в резервуар, расположенный внутри камеры, и машина самостоятельно определяет оптимальное количество химии, исходя из уровня загрязнения пароконвектомата. Это позволяет качественно и гигиенично очистить камеру и контролировать расход средства.

Мощность конвекционных печей Aroma by Naboo регулируется по мере необходимости. Для этого они оснащены запатентованными технологиями Fast Dry® and Autoclima®, которые регулируют расход электричества и уровень влажности,
а также 6-ти скоростным вентилятором.