Подбор по параметрам


Ротационная печь Zucchelli Forni MINIROTOR E 40х60

Zucchelli Forni
Италия

Технические характеристики:
  • Габариты 980х1190х2350 мм
  • Общая потребляемая мощность 23,5 кВт
  • Тип управления электромеханический

Характеристики комбинированной печи:

  • Ротационная печь на 15 уровней 600х400 мм.
  • Площадь выпечки 3,6 м².
  • Автоматическая система пароувлажнения.
  • Пекарная камера имеет восьмигранную форму.
  • Система крепления тележки - крюк.
  • Тележка в комплект не входит.
  • Вытяжной зонт в комплекте.
  • Электромеханическая панель управления.
  • Габариты: 980х1190х2350 мм.
  • Общая потребляемая мощность: 23,5 кВт.

Ротационные печи Zucchelli Forni предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Идеально подходят для малых и средних кондитерских или хлебных магазинов. Фасад, камера и внешние панели изготовлены из нержавеющей стали. Новая концепция парогенератора обеспечивает обильную подачу пара. Процесс выпечки происходит на тележке, которая подвешивается на крюк и равномерно обдувается потоком горячего воздуха.