Подбор по параметрам


Печь конвекционная Apach AD44D

Apach
Италия

Технические характеристики:
  • Управление электронное
  • Вместимость 4 уровня 470х340 мм + GN2/3
  • Пароувлажнение есть
  • Габариты 600х660х580 мм
  • Подключение 3,2 кВт, 220/380 В
Инструкция (Скачать)

Характеристики конвекционной печи Apach AD44D:

  • Электронное управление.
  • Количество уровней: 4.
  • Вместимость: противни 470х340 мм + GN2/3.
  • Расстояние между противнями: 80 мм.
  • Диапазон температур печи: от 30 до 280°C.
  • Пароувлажнение: инжекторное.
  • Габариты модели: 600х660х580 мм.
  • Мощность: 3,2 кВт.
  • Напряжение: 220/380 В.

Конвекционная печь Apach  с электронным управлением имеет 4 уровня и разработана для интенсивного использования в условиях кафе, ресторана, точки горячей выпечки.

Печь позволит сохранить в памяти до 99 программ приготовления (по 3 этапа приготовления в каждой программе). Большим плюсом при очистке камеры печи будут ее закругленные углы. Циркуляцию воздуха в печи обеспечит мощный односкоростной турбинный вентилятор с автоматическим реверсом. Пар в камере образовывается по инжекторному типу (впрыск). Вы можете выбрать варианты подключения к сети с разным напряжением 380 или 220 В. Печи изготовляются на современном заводе в Италии согласно европейским стандартам качества.

Печь имеет универсальные направляющие под гастроемкости GN2/3 и под противни 470х340 мм, поэтому ее можно использовать как для выпечки, так и для гастрономии.