window.scrollY = 0px

Каталог

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Холодильное оборудование

Холодильное оборудование

Профессиональное электромеханическое оборудование

Профессиональное электромеханическое оборудование

Посудомоечное оборудование промышленное

Посудомоечное оборудование промышленное

Оборудование для баров

Оборудование для баров

Оборудование для прачечных цехов

Оборудование для прачечных цехов

Оборудование для пекарских цехов

Оборудование для пекарских цехов

Оборудование для мясных цехов

Оборудование для мясных цехов

1€ = 43.08 грн.

1$ = 39.56 грн.

1€ = 1.088 $

Макароноварки

Фильтр

Цена

 
  

Бренд -

Страна -

Напряжение -

Тип установки -

Фильтр
Сортировать:
Бренд
Страна

Китай

Размеры

590 x 450 x 540 мм

Мощность

6.00 КВт

Напряжение

220В

Вес

17 кг

Тип установки

настольные

Подробнее о товаре
Есть в наличии
Цена:
10 555 ₴
Бренд
Страна

Турция

Размеры

400 x 730 x 300 мм

Мощность

10.50 КВт

Напряжение

380В

Вес

36 кг

Тип установки

настольные

Подробнее о товаре
Бренд
Страна

Италия

Размеры

700 x 700 x 850 мм

Мощность

9.00 КВт

Напряжение

380В

Вес

48 кг

Тип установки

стационарные

Подробнее о товаре
Есть в наличии
Цена:
124 501 ₴
Бренд
Страна

Китай

Размеры

420 x 470 x 540 мм

Мощность

4.00 КВт

Напряжение

220В

Вес

17 кг

Тип установки

настольные

Подробнее о товаре
Ожидается
Цена:
7 324 ₴
Бренд
Страна

Италия

Размеры

270 x 525 x 360 мм

Мощность

4.00 КВт

Напряжение

380В

Вес

9.5 кг

Тип установки

настольные

Подробнее о товаре
Ожидается
Цена:
40 280 ₴
Бренд
Страна

Италия

Размеры

400 x 700 x 850 мм

Мощность

5.50 КВт

Напряжение

380В

Вес

38 кг

Тип установки

стационарные

Подробнее о товаре
Ожидается
Цена:
107 054 ₴

Пастоварка и (или) макароноварка

На современной кухне появилось много нового оборудования, которое существенно упрощает жизнь поварам и позволяет приготовить идеальное по качеству блюдо быстро. Одно их таких новшеств, которые еще не все успели оценить по достоинству макароноварка. Пастоварка – это устройство, специально разработанное для приготовления пасты. Она представляет собой кухонный прибор, который обычно состоит из емкости для воды, нагревательного элемента и корзины для пасты.

Достоинства

  • Удобство. Легкое и быстро приготовление макарон без необходимости контролировать их готовность на плите.
  • Экономия времени. Макароноварка может значительно сократить время приготовления макаронных изделий, что особенно удобно, если у вас мало времени на кухне.
  • Улучшение качества блюда. Макароноварка настольная помогает сохранить текстуру и вкус макаронных изделий, поскольку они не перегреваются и не развариваются.
  • Удобство чистки. Макароноварки часто имеют съемные детали, что облегчает их чистку.
  • Разнообразие. Вы сможете приготовлять разнообразные макаронные изделия, такие как спагетти, феттуччини, лапшу и многое другое.

В целом, макароноварка – это удобное и практичное устройство для ресторанов и кафе, которые занимаются приготовлением макаронных блюд. Она может значительно упростить и ускорить процесс приготовления макаронных изделий, обеспечивая при этом сохранение их вкуса и текстуры.

Принцип работы макароноварки

Он довольно прост, но эффективен и позволяет быстро и удобно приготовить макаронные изделия любой формы и размера.

  1. Вода нагревается до кипения и в нее опускаются макаронные изделия. Внутри макароноварки находится отделение для воды и корзина для макаронных изделий. В корзине находится перфорированное дно, через которое вода проходит и оставляет макароны.
  2. После того как макароны опущены в воду, они перемешиваются, чтобы не склеиваться и не пригорать к стенкам макароноварки. После того как макароны приготовлены, вода сливается через кран слива воды, оставляя макароны в корзине готовыми к употреблению.

Пастоварка профессиональная имеет дополнительные функции, такие как автоматическое отключение, регулирование температуры и наличие таймера. Они обеспечивают более точный и удобный процесс приготовления.

Какие бывают макароноварки

Все модели могут быть классифицированы по различным критериям, таким как емкость, материал, наличие функций и дополнительных приспособлений. Ниже приведены основные классификации:

По емкости:

  • Малый объем: от 500 мл до 1 литра.
  • Средний объем: от 2 до 3 литров.
  • Большой объем: от 4 до 6 литров.

По материалу:

  • Металлическая пастоварка из нержавеющей стали
  • Макароноварка из алюминия.

По наличию функций и дополнительных приспособлений:

  • Базовая модель, оборудованная только ситечком для макарон.
  • Макароноварка с функцией установки времени, которая автоматически отключает прибор, когда макароны готовы.
  • С функцией автоматического отключения, когда макароны готовы.
  • Многоуровневая, с несколькими отсеками, которые позволяют приготовить несколько порций макарон одновременно.
  • С приспособлением для приготовления других блюд: макароноварка, которая также может использоваться для приготовления риса, овощей, яиц и других блюд.

Также модели могут быть напольными и настольными. Главным отличием, по которому макароноварка настольная отличается от напольной модели, является размер и мощность устройства.

  • Настольные, как правило, имеют меньший размер и мощность, чем напольные. Они могут вместить только небольшое количество пасты, часто до 1 кг. Эти модели обычно предназначены для использования небольших по проходимости кафе и ресторанов.
  • Напольные, напротив, имеют более крупный размер и мощность, что позволяет приготовить большее количество пасты, как правило, до 5-6 кг. Они обычно используются в коммерческих целях, в ресторанах, кафе и других местах общественного питания.

Еще одним отличием является их конструкция. Напольные обычно имеют более прочную и устойчивую конструкцию, чем настольные модели, что делает их более надежными при работе с большим количеством пасты.

Кроме того, макароноварки могут быть также классифицированы по дизайну, форме и цвету, что позволяет выбрать прибор, который лучше всего соответствует вашим предпочтениям и интерьеру кухни.

Макароноварки могут приготовить различные виды макаронных изделий, такие как спагетти, феттуччини, лапшу и другие. Также с их помощью можно приготовить рис, яйца и овощи на пару.

Некоторые макароноварки также имеют дополнительные функции, такие как настройка времени и температуры, которые позволяют приготовить блюда различной степени прожарки и консистенции.

Однако следует заметить, что пастоварка не подходит для всех видов приготовления пищи, и некоторые ингредиенты могут быть приготовлены с ее помощью не очень эффективно. Например, мясо или рыбу лучше готовить на гриле или в духовке, чтобы сохранить их текстуру и вкус. При грамотном подходе лучше всего использовать профильную технику для получения наилучшего результата.

Как выбрать оптимальную модель

Выбор профессиональной макароноварки зависит от конкретных потребностей и требований вашего бизнеса. Ниже приведены основные факторы, которые необходимо учитывать при выборе профессионального оборудования:

  • Емкость и производительность. В зависимости от объема производства блюд стоит выбрать макароноварку с соответствующей емкостью и производительностью. Например, для ресторана или кафе с большим объемом продаж необходимо выбирать модель большой емкости, которая позволит быстро приготовить большое количество макарон. Это особенно актуально для тематических ресторанов и столовых.
  • Материал. Оптимальный выбор – устройства из нержавеющей стали или других прочных материалов, которые легко моются и имеют длительный срок службы.
  • Функциональность. Профессиональные макароноварки обычно имеют дополнительные функции, такие как регулирование температуры, наличие таймера и автоматическое отключение. Выбирайте приборы с теми функциями, которые соответствуют вашим потребностям.
  • Выбирайте макароноварки от надежных производителей, которые имеют хорошую репутацию на рынке профессиональной кухонной техники.
  • Цена на профессиональные модели может значительно варьироваться в зависимости от емкости, материала, функциональности и производителя. Определите свой бюджет заранее и выбирайте макароноварку, которая соответствует вашим финансовым возможностям.

В целом, выбор профессиональной макароноварки зависит от конкретных потребностей и требований вашего бизнеса, поэтому рекомендуется провести тщательный анализ и выбрать наиболее подходящую модель.

Вы можете это сделать самостоятельно или попросить о помощи консультантов Новий проект (Киев). Здесь вы сможете получить квалифицированную консультацию, выбрать и купить оптимальную модель для вашего бизнеса.

top