window.scrollY = 0px

Каталог

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Холодильное оборудование

Холодильное оборудование

Профессиональное электромеханическое оборудование

Профессиональное электромеханическое оборудование

Посудомоечное оборудование промышленное

Посудомоечное оборудование промышленное

Оборудование для баров

Оборудование для баров

Оборудование для прачечных цехов

Оборудование для прачечных цехов

Оборудование для пекарских цехов

Оборудование для пекарских цехов

Оборудование для мясных цехов

Оборудование для мясных цехов

1€ = 43.08 грн.

1$ = 39.56 грн.

1€ = 1.088 $

Роликовые грили

Фильтр

Цена

 
  

Бренд -

Страна -

Кол-во роликов -

Фильтр
Сортировать:
Бренд
Страна

Китай

Размеры

580 x 250 x 215 мм

Мощность

1.00 КВт

Напряжение

220В

Вес

7.5 кг

Кол-во роликов

5

Подробнее о товаре
Бренд
Страна

Китай

Размеры

560 x 325 x 175 мм

Мощность

1.40 КВт

Напряжение

220В

Вес

9 кг

Кол-во роликов

7

Подробнее о товаре
Бренд
Страна

Италия

Размеры

450 x 230 x 170 мм

Мощность

0.85 КВт

Напряжение

220В

Вес

7.5 кг

Кол-во роликов

5

Подробнее о товаре
Ожидается
Цена:
35 326 ₴

Профессиональный роликовый гриль

Это специальное оборудование для приготовления пищи на гриле, которое имеет цилиндрическую форму и вращающуюся ось, на которой размещаются продукты. Внутри цилиндра находятся нагревательные элементы, которые греют продукты со всех сторон. Благодаря вращающейся оси продукты равномерно обжариваются и получаются сочными и ароматными. Роликовые грили широко используются в ресторанах, кафе и на предприятиях общественного питания.

Существует несколько типов этого оборудования, которые могут отличаться формой, размером, конструкцией и назначением:

  • Промышленные роликовые грили – большие и мощные устройства, предназначенные для использования в ресторанах, кафе и других местах общественного питания. Как правило, они имеют большой рабочий стол с рядами вращающихся роликов, которые позволяют готовить большие объемы пищи.
  • Грили для закусок – это небольшие устройства, которые используются для приготовления закусок, таких как хот-доги, колбаски и другие небольшие по размеру блюда. Они могут иметь только один ряд роликов и обычно работают на электричестве.
  • Для рыбы – это специальные устройства, которые позволяют готовить рыбу на роликах без прилипания к ним. Они могут иметь специальную конструкцию для удержания рыбы и регулируемый термостат для контроля температуры.
  • Для выпечки – это устройства, которые используются для приготовления выпечки, такой как пироги, пицца, булочки и другие изделия. Они имеют ряды роликов, которые вращаются вокруг своей оси, обеспечивая равномерное и быстрое приготовление продуктов.

Конструктивные особенности оборудования

Роликовый гриль для сосисек представляют собой специальный агрегат для приготовления сосисок различных видов.

Такие модели могут иметь несколько особенностей:

  • Основные рабочие элементы – ролики и нагревательные панели. На ролики можно нанизать сосиски для приготовления. Они поворачиваются, чтобы продукт равномерно прожарился с образованием корочки.
  • Компактность. Модели имеют компактный размер, что делает их удобными для использования в помещении, на кухне или на прилавках в магазинах.
  • Экономичность. Устройство может использоваться для приготовления большого количества сосисок одновременно, что позволяет экономить время и силы.
  • Легкость использования. Роликовые грили обычно имеют простую конструкцию и управление, что делает их легкими в использовании и обслуживании.
  • Прочность и долговечность. Роликовые грилиизготавливаются из качественных материалов, например, таких, как нержавеющая сталь, что делает их прочными и долговечными.

Какие еще модели грилей существуют?

С момента появления оборудования такой конструкции на рынке, продолжаются попытки его усовершенствовать и довести до идеала. Так родилось несколько типов машин, которые используют для конкретных целей. Вот несколько из самых популярных типов:

  • Фрай-топ (англ. "fry-top") – это профессиональное оборудование для жарки, гриля и плиты, которое широко используется в ресторанах и кафе. Это устройство, которое обычно имеет плоскую жарочную поверхность из стали или чугуна, подогреваемую газом или электричеством. Они могут использоваться для приготовления блюд, таких как гамбургеры, яйца, бекон, блины, сэндвичи и другие жареные или гриль-блюда.
  • Контактный прижимной гриль – это устройство для быстрого и эффективного жарения пищи, которое использует принцип контактного жарения, при котором продукт располагается между двумя нагретыми поверхностями и сжимается под давлением, чтобы быстро приготовиться. Обычно используются для приготовления панини, гамбургеров, стейков, беконных бургеров, сэндвичей и других блюд.
  • Вапо-гриль – это устройство для готовки пищи, которое работает по принципу комбинированного приготовления с использованием пара и гриля. Вапо-гриль сочетает в себе функциональность паровой камеры и режима гриля, что позволяет быстро и эффективно готовить широкий спектр продуктов, сохраняя при этом их вкус и питательные свойства.
  • Грили для шаурмы – это специальные устройства, предназначенные для приготовления шаурмы, кебабов, гриля и других мясных блюд на вертеле. Они имеют специальные приспособления для размещения вертелей с мясом, которые медленно вращаются над источником тепла, позволяя равномерно жарить мясо и сохранять его сочность. Грили для шаурмы могут иметь различные размеры и конфигурации, в зависимости от потребностей ресторана или кафе. Они могут быть переносными, для использования на улице или на ярмарках, или стационарными, для использования внутри здания.

Роликовый гриль для хот догов: на что обратить внимание

Если вы решили купить роликовый гриль стоит обращать внимание на следующие критерии:

  • Размер и вместимость. Выберите гриль, который соответствует объему производства, чтобы готовить сосиски быстро и эффективно.
  • Количество роликов. Чем больше роликов, тем больше сосисок можно готовить одновременно.
  • Мощность гриля. Она определяет время разогрева гриля, и его способность поддерживать температуру на нужном уровне. Выберите гриль с мощностью, соответствующей объему производства и частоте использования.
  • Наличие функции подогрева. Некоторые грили имеют функцию подогрева, что может быть полезно, если вы готовите большое количество сосисок.
  • Безопасность. Гриль должен быть безопасным в использовании, с защитой от перегрева и пожара.

Цена модели зависит от размера, мощности и наличия дополнительных функций. Выбирать гриль стоит по бюджету и требованиям к производительности. “Новый проект” (Киев) предлагает профессиональную помощь в подборе оборудования для вашего ресторана, кафе или учреждения общественного питания любого формата.

top