Электрическая фритюрница Apach APFE-47/2P

Apach
Италия

Технические характеристики:
  • Вместимость 2 ванны по 7 л
  • Габариты 400х700х850 мм
  • Подключение 10,5 кВт, 380 В
  • Диапазон температур +90…+190°С
  • Исполнение на закрытой базе

Характеристики:

  • Количество ванн 2
  • Полезный объем ванны 2 ванны по 7 л каждая
  • Габариты 400х700х850 мм
  • Мощность 10,5 кВт
  • Напряжение 380 В
  • Диапазон температур +90…+190°С
  • Исполнение на закрытой базе
  • Автономный нагрев каждой ванны

Электрическая фритюрница Apach APFE-47/2P 700-й серии с двумя ваннами объемом по 7 литров каждая из нержавеющей стали AISI 304. Под каждой ванной расположен кран с фильтром для слива масла в специальный контейнер. Рабочая температура может регулироваться в пределах от 90 до 190 °С. Модель имеют электромеханическую панель управления, с датчиком безопасности, который блокирует работу ТЭНов в случае их перегрева. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла и упрощает очистку оборудования. В комплект входят 2 корзины из хромированной стальной проволоки и 2 крышки из нержавеющей стали. Имеется фиксатор, удерживающий корзины с готовой продукцией над ваннами.

Поставляется на закрытом шкафу с распашной дверцей. Корпус и рабочие поверхности фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 304.