Электрическая фритюрница Kogast EF-T60/2

Kogast
Словения

Технические характеристики:
  • Вместимость 2 ванны, 8+8 л
  • Габариты 600х600х310 мм
  • Подключение 2 х 8.1 кВт, 380 В
  • Диапазон температур 100…190°С
  • Исполнение настольное

Характеристики:

  • Количество ванн: 2.
  • Полезный объем ванны : 8+8 л.
  • Габариты (ДхШхВ): 600х600х310 мм.
  • Мощность: 2 х 8.1 кВт.
  • Напряжение: 380 В.
  • Диапазон температур: 100…190°С.
  • Исполнение настольное.
  • Автономный нагрев каждой ванны.
  • Аварийный термостат для защиты от работы без масла.
  • Страна производитель: Словения.

Электрическая настольная фритюрница Kogast EF-T60/2 с двумя автономными ваннами, полезным объемом 8+8 литра идеально подходит для предприятий типа фаст-фуд.

Электрические нагреватели из нержавеющей стали, установленные внутри бака, эффективно нагревают масло. Работой электрических нагревателей управляет термостат. В каждом баке имеется возможность автономной настройки температуры масла от 100 до 190 °С

«Горячая зона» в масле над тэнами, где происходит процесс жарки за счет теплообмена между жиром и продуктами, обеспечивает равномерную корочку по всей поверхности продукта. «Холодная зона» под тэнами на дне бака предупреждает горение осевших остатков продуктов.

Наружные поверхности и баки фритюрницы сделаны из нержавеющей листовой стали AiSi 304. Стенки бака имеют закругленные углы, что облегчает легкость очистки. Крышки и корзины из хромированной стальной проволоки. Удобный слив жира при помощи сливной трубы и вентилей.

Электрическая настольная фритюрница Kogast EF-T60/2 может комплектоваться базовым открытым/закрытым столом Kogast ОР-60.