Семинар "Как создать команду в ресторане от Инны Андреишиной", 29-30 октября 2013г.

Назад к разделу→

11.10.2013

Компания «Скорпио ЛТД» и компания «Новый Проект» приглашает принять участие в практическом тренинге на тему «Как создать команду в ресторане от Инны Андреишиной», который состоится 29-30 октября 2013г. в г.Киев.

Инна Андреишина: практический опыт в ресторанном консалтинге и системном обучении персонала. Консалтинг ресторанов в управлении, создании концепции, открытии с «нуля» в Украине, России, Казахстане. Авторские Практические программы по закрытому корпоративному обучению сотрудников в ресторанах. 15 лет в менеджменте, из них 12 лет в топ-менеджменте, 10 лет в ресторанном бизнесе.

Основные направления работы:

- построение менеджмента в ресторане,

- обучение менеджеров, управляющих, администраторов,

- авторские тренинговые программы,

- стандартизация бизнес-процессов,

- реорганизация компаний,

- антикризисный менеджмент в ресторанах,

- разработка концепций ресторанов,

- открытие ресторанов с "нуля",

- ребрендинг ресторанов,

- мастер-классы,

- разработка и внедрение мотивационных программ.

Работающие и эффективные мотивационные программы.

ДЛЯ КОГО: собственники ресторанов, кафе, баров, управляющие, администраторы, менеджеры ресторанов, HR-менеджеры.

 

Программа тренинга:

 Участники тренинга научатся:

1. Методам формирования команд.

2. Методам и механизмам оценки работы сотрудников.

3. Планировать потребность в персонале и расходы на персонал.

4. Составлять правильные графики работы персонала и штатные расписания.

5. Составлять программы по обучению и карьерному росту.

6. Правильно проводить собрания, 5 минутки направленные на результат.

7. Обучать своих сотрудников.

8. Разрабатывать и внедрять программы мотивации на каждого сотрудника.

9. Составлять и внедрять в жизнь личный план развития.

 По каждому пункту программы тренинга проводится Практикум (бизнес-кейс), где участники разрабатывают инструменты (процедуры, правила, таблицы, отчеты, матрицы) непосредственно для своего ресторана и которые обязаны будут внедрить в В пост тренинговом сопровождении-контроле тренер проверяет внедрение данных инструментов в работу и эффективность их работы. Сопровождение после тренинга происходит в течении 1 месяца. Посттренингове сопровождения происходит с изъявившими желание к этому сопровождению участниками.

Более подробная информация по мероприятиям: http://scorpio-ltd.com.ua/

Максимальное количество мест на семинаре ограничено (заявки принимаются предварительно).

Бронирование мест на семинаре осуществляется путем внесения предоплаты. Предварительно оставленные, но неоплаченные заявки могут быть выкуплены другими участниками.

Заявку на участие можно сделать по телефонам:

+38 (097) 789 84 09, - Алена, +38 (063) 823 17 80 - Марина

Место проведения: г. Киев, пр-т Леся Курбаса, 2 Г