Приглашаем на открытый лекторий "Тренды и инновации в ресторанном бизнесе" 28 сентября в Киеве

Назад к разделу→

25.09.2017

files/news/2017/restart.jpg

28 сентября в рамках форума RestArt в Киеве приглашаем вас посетить free-зону RestArt Show!

RestArt Show это:
∙ Свободные лекции в Лектории «Инновации и тренды»
∙ Выставка 65 самых интересных экземпляров меню ресторанов со всего мира из личной коллекции Авроры Огородник. В коллекции 22 звезды Michelin, 7 колпаков Gault & Millau, 9 ресторанов из рейтинга The World's 50 Best Restaurants!
∙ Экспозиция товаров для ресторанного рынка: инновационные продукты и проверенные «рабочие лошадки»
∙ Опрос участников мероприятия - срез потребительских предпочтений игроков ресторанного рынка. Материалы опроса будут опубликованы в журнале Restorator Ukraina.

Лекции Свободного лектория:
13.00-14.00 «Меню-инжиниринг в деталях. Что такое эффективное меню», Julia Aurora Ogorodnyk, президент Leaders Club Ukraine и премии Пальмовая Ветвь ресторанного бизнеса, фудэнтузиаст и путешественник
14.15-14.45 «Инновационное оборудование на кухне ресторана», компания Новый Проект
15.00-16.00 «Коллекция инноваций, концепций и трендов в мировом ресторанном бизнесе 2017 – 2018», Юлия Чеснокова, автор международного образовательного проекта для рестораторов и поваров Food and Success
16.10-16.30 «Фуд-тренды в ресторанном бизнесе 2017-2018», Инна Бойченко, компания Форвард
16.30-17.00 «Мировые тренды food-рынка. Инновационные продукты для украинского рынка. Работа с foodcost», Юрий Шевченко.

Вход свободный, но обязательна предварительная регистрация по ссылке http://www.restorator.ua/restart-show !

Продажа билетов и дополнительная информация по тел: (067) 247-84-32 Ксения Рябинова, sales@restartforum.com