Приглашаем на фестиваль рестораторов InRestSummerFest 2015

Назад к разделу→

06.05.2015

Компания Новый Проект приглашает Вас посетить фестиваль InRestSummerFest 2015.

InRestSummerFest 2015 - это трехдневный фестиваль насыщенной деловой программы: семинары, дискуссии, мастер-классы, дегустации, истории успеха, обмен опытом.

Компания Новый Проект выступает техническим партнером фестиваля и будет создавать самые комфортные условия для проведения мастер-классов!

Программа фестиваля:

16 июня - IN REST

Семинар "Эффективная мотивация персонала всех уровней в рамках ограниченного бюджета" - Инна Андреишина (Украина)

Семинар "Построение команды на кухне" - John Cadieux (Великобритания, Канада)

"Ресторанные дебаты". Командная дискуссия на тему "Официант - главный человек в ресторане? Казнить нельзя помиловать".

Мастер-класс "Работа с мясом в ресторане" -  John Cadieux (Великобритания, Канада)

 

17 июня - OUT REST

Семинар "Индивидуальный маркетинг в продвижении ресторанов и привлечении гостей" - Инна Андреишина (Украина)

Семинар "6 ключей для запуска успешного ресторана" - Stefano Potorti (Великобритания, Италия)

Семинар "Следуя за звездой Мишлен: как сделать ресторан успешным и модным" - Nicola Batavia (Италия)

"Ресторанные дебаты". Командная дискуссия на тему "Трудный гость: всегда ли он прав? Укрощение строптивых".

Show-cooking и дегустация - от звездного Nicola Batavia (Италия)

 

18 июня - TRENDs

Семинар "Мировые тренды ресторанного рынка на примере Лондона" - Stefano Potorti (Великобритания, Италия)

"Истории успеха" - украинские успешные рестораторы делятся своими секретами.

"Ресторанные дебаты". Командная дискуссия на тему "Все ли тренды нам подходят? Борщ с эспумой и молекулярным хреном - да или нет?".

 

Когда: 16-18 июня 2015 г.

Где: Каролино Бугаз, Одесская обл.

Огранизатор: журнал "Ресторатор"

Более подробно о фестивале