Подытожим прошедший InRestSummerFest 2016 14-17 июня в Затоке

Назад к разделу→

22.06.2016

Прогремел с успехом летний фестиваль InRestSummerFest 2016. 

За эти три дня гости многое успели: познакомиться друг с другом, прослушать доклады и практикумы от Виктории Пархоменко, Надежды Перевизнык, Vasken Jermakian, Владимира Непийвода, Дмитрия Бонеско, Ирины Авруцкой, Максима Храмова, Юрия Ковриженко, Giovanni Abbo, Алекса Якутова, расслабиться на гриль-пати от BiG Greeen Egg и шефа из Нидерландов Jeroena Hazebkoeka и много много нетворкинга.

Компания "Новый Проект" провела презентацию новой угольной печи KOPA OVEN. Печь на древесном топливе представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основании системы регулируемой тяги. Шеф-повар Александр Якутов приготовил сочные стейки, курочку барбекю и овощи-гриль, гости смогли наблюдать печь в работе и в итоге попробовать все эти вкусности.

Не обошлось без утренней йоги и ночных купаний.  Также Vasken Jermakian поделился опытом работы в британских Старбакс и Пицца Хат, Ugo Mura провёл мастер-классы, ГастроСреда с Викторией Пархоменко подготовили дегустацию 20 кг мидий и 15 кг креветок, лёгкие вина, и конечно же классная живая музыка и танцы на берегу моря.

 

files/news/2016/2 inrsf.jpg