Курс валют
1 € = 34.01 грн.1 $ = 28.28 грн.1 € = 1.2 $13.11.2015
Приглашаем посетить эксклюзивный мастер-класс Errico Recanati, 1* Мишлен - владелец и шеф-повар ресторана "Andreina".
Errico Recanati 1* Мишлен (Италия) «Ничто не забыто, но все меняется» - именно так можно описать его философию кухни, которая опирается на народные традиции. Шеф-повар и владелец ресторана в третьем поколении. Готовить его учила бабушка (титулованный шеф-повар выигравшая несколько наград), поэтому в своем творчестве он опирается на традиционную итальянскую кухню. Считается большим специалистом в приготовлении блюд из дичи. Многие овощи и птицу для ресторана выращивают на месте. Поэтому вся зелень всегда свежайшая. Также у ресторана есть собственный фруктовый сад. Очень много времени уделяет исследованиям приготовления еды в пепле.
|
Для участников мастер-класса разработана специальная программа - приготовление и презентация трьох авторских блюд от шефа.
Место проведения: тренинг-центр компании Новый Проект, г. Киев, проспект Леся Курбаса, 2-Г
Время проведения: 10:00 - 17:00, 16 декабря
Стоимость участия: 2000 грн.