Мастер-класс от торговых марок APACH и HURAKAN

Назад к разделу→

26.11.2018

Участники и гости мастер-класса смогут ознакомиться с оборудованием APACH и HURAKAN, оценить универсальность пароконвектомато, узнать об особенностях работы с технологией sous vide, открыть для себя инновационные технологии (pacojet).

Бренд-шеф торговой марки АРАСН продемонстрирует, с какой скоростью и легкостью можно готовить у себя в заведении новые интересные блюда..

Программа мастер-класса:

1. Салат с уткой су-вид и тыквой су-вид.

2. Хлеб с солодом.

3. Брускета с ростбифом и сыром дор блю.

4. Ребра в кисло-сладкой глазури и кукурузой гриль.

5. Чизкейк в банке су-вид.

К участию приглашаются руководители, технологи, шеф-повара, повара, менеджеры по закупке оборудования. Участие БЕСПЛАТНО, необходима РЕГИСТРАЦИЯ, количество мест ОГРАНИЧЕНО!

Время проведения: в 11:00, 28 ноября 2018 

Место проведения: Хмельницкий, ресторан Жовтневий (ул.Проскуривская 44)

Телефон для регистрации на мастер-класс: (097)757-50-40