Итоги выставки "Отельный и ресторанный бизнес Украины" 2013 г.

Назад к разделу→

02.04.2013

С 27 по 29 марта 2013 года в Киеве состоялась 14-я Международная выставка Hotel&Restaurant Expo Ukraine 2013 «Гостиничный и ресторанный бизнес Украина». В рамках выставки впервые прошли первые открытые мастер-классы известных шеф-поваров Украины «Мастера высокой кухни». Своим опытом делились признанные мэтры гастрономии, создатели меню лучших ресторанов: Вячеслав Грибов, Владимир Латушко, Георгий Русин, Анатолий Колесов, Александр Лавренчук и др.

Техническим партнером открытых мастер-классов выступила компания «Новый проект», ТМ APACH. Шеф-повара, проводившие мастер-классы, дали высокую оценку комплексу оборудования APACH, предоставленному для мероприятия: пароконвектоматы, холодильное оборудование, тепловая линия. Наибольшее количество хвалебных отзывов от профессионалов получили пароконвектоматы ТМ APACH: точность работы, оптимальный набор всех необходимых функций и максимальное удобство панели управления.