Итоги ежегодной выставки Hotel&Restaurant EXPO, 26-28 марта 2014 г.

Назад к разделу→

31.03.2014

Компания Новый Проект выступила в качестве технического спонсора для зоны кулинарных мастер-классов "Мастера высокой кухни" выставки Hotel&Restaurant EXPO 2014.

Мастера смогли высоко оченить удобство и универсальность оборудования Apach - пароконвектоматы, жарочную поверхность, электрическую плиту, холодильное и морозильное оборудование.

Также в рамках кулинарного мастер-класса была презентована печь Hendi Souse Vide. Длительное приготовление при низких температурах методом souse vide все больше завоевывает внимание поваров. С помощью технологии sous vide вы можете готовить мясо, рыбу, птицу, овощи, фрукты. Вы можете экспериментировать с различными компонентами и всегда будете довольны результатом.

На стенде Нового Проекта были презентованы индукционная плита, электрическая плита, фритюрница, пароконвектомат Apach A1/6 LD и конвекционная печь  А9/7 DHS  Apach, а также оборудование для кейтеринга и фаст-фуда ТМ Hendi.

Hotel&Restaurant EXPO 2014