InRestSummerFest’2018 - самый яркий фестиваль лета для рестораторов и всех кто связан с гастро-культурой

Назад к разделу→

23.06.2018

files/news/2018/restsummerfest/r1.jpg

200 человек, 12 спикеров, партнеры и организаторы, 3 дня лекций, мастер-классов, воркшопов, нетворкинга, моря, утренней йоги, живой музыки и коктейлей. И все это - InRestSummerFest’2018.

Море интересных докладов от Оксаны и Тараса Сердюк (владельцы сети ресторанов «Мафия», BAO, NAM) о том, как правильно выстраивать партнёрство; от Анастасии Судак и Дарьи Вершининой о главных трендах в напитках лета 2018: Float lemonade - напиток с шариком мороженого, Cloudy lemonade - смешанный напиток, Healthy Food, Detox, Green Cocktails - тренд на ЗОЖ будет только расти, Freakshake - противоположный тренд,- это молочный коктейль, увенчанный густой сливочной пенкой и невообразимой горой сладостей, как отражение современной культуры изобилия; от Елены Жильцовой о лидерстве, мотивации и конфликтах; от Елены Победоносцевой о том, как правильно мотивировать сотрудников и заставить их работать; от Авроры Огородник и Йовы Ягер о трендах в еде и дизайне на InRestFest; от Жан Жака Плонера об эффективных способах повышения уровня сервиса и увеличения продаж, и др. Также именитые шеф-повара проводили эксклюзивные гастрономические мастер-классы, это и Юрий Ковриженко, и Виктор Титов, и шеф из Германии Andre Wolff, и Алексей Шеменков, и конечно же, специальный гость от Нового Проекта - Marcantonio Sagramoso из Италии.

Это были три незабываемых дня, наполненных яркими впечатлениями, приятными эмоциями, новыми открытиями и встречами, жарким солнцем и теплыми улыбками!