Профессиональная кухня

Назад к разделу→

Проектирование профессиональной кухни для предприятий питания - ключевой элемент при планировании бизнеса вцелом. Именно оснащение кухни составляет большую часть инвестирования предприятия.
Основными критериями при разработке дизайн-проекта кухни являються: тип и уровень предприятия питания, планируемая проходимость, ассортимент меню, производительность и автоматизация производства блюд, грамотная расстановка зон согласно действующих требований.

Наши специалисты проектно-технологического отдела

Проектно-технологическое бюро компании «Новый Проект» – это единый центр, который объединяет инженеров, проектировщиков, технологов и специалистов по комплектации оборудования. 
Специалисты отдела, обладающие знаниями и опытом проектирования объектов розничной торговли и общепита любого профиля и сложности, разработают и предложат наиболее оптимальные проектные решения.

Опорные производители

В своей проектной деятельности в процессе разработки концепции профессиональной кухни мы выбираем лучшие бренды:

files/Brands Logo/logo (1).jpgApach (Италия)

Тепловое, холодильное и посудомоечное оборудование европейского качества

 

 

files/Brands Logo/rational_logo.jpgRational (Германия)

Мировой лидер среди пароконвектционных печей

files/Brands Logo/logo (2).jpgElectrolux (Швеция)

Высококлассное кухонное и прачечное оборудование

 

files/Brands Logo/sirman_logo.jpgSirman (Италия)

Электромеханическое оборудование в лучших итальянских традициях

files/Brands Logo/kogast_logo.jpgKogast (Словения)

Практичные и надежные тепловые линии

 

  files/Brands Logo/robot-coupe_logo.jpg

Robot Coupe (Франция)

Профессиональное электромеханическое оборудование

 
Пример проекта профессиональной кухни
 
files/Accordion__/proekty/proff_kitchen__1.png
Оснащение:
 
 
Портфолио работ
 
Профессиональная кухня ресторана "Пивной сад" в парк-отеле "Голосеево". 
Выполнено: дизайн-проект, поставка оборудования, монтаж и расстановка.
 
files/Portfolio/Restorany/Pivnoy_sad/0_MG_4375.jpg   files/Portfolio/Restorany/Pivnoy_sad/_MG_4134.jpg   files/Portfolio/Restorany/Pivnoy_sad/_MG_4157.jpg
 
Другие объекты: