Учебно-профессиональный центр

Назад к разделу→

В 2006 году компания Новый Проект открыла на базе своего центрального офиса в Киеве первый в Украине учебно-профессиональный центр по торгово-технологическому оборудованию для ресторанов.

Сегодня это крупнейший учебно-производственный центр такого формата, главными задачами которого являются:

• Демонстрация особенностей работы различных моделей оборудования для кухни ресторанов.
• Тест-драйвы как уже хорошо известных моделей оборудования, так и новинок от мировых производителей.
• Профессиональная переподготовка персонала ресторанов для работы на новом высокотехнологическом оборудовании.
• Отработка меню ресторана с использованием новых технологий при участии профессиональных бренд-шеф-поваров.
• Разработки технико-технологических карт с использованием нового технологического оборудования.
• Проведение мастер-классов от украинских и европейских шеф-поваров.

В учебно-профессиональном центре Новый Проект постоянно работает квалифицированный технолог-консультант, обладающий многолетним опытом работы на оборудовании, которое предлагает компания своим клиентам, а также совместно с производителями оборудования отрабатывает новый функционал в постоянно расширяющейся линейке моделей.

Кроме того, учебно-профессиональный центр компании Новый Проект сотрудничает с бренд-шеф-поварами всех ключевых производителей оборудования. Регулярно проходят мастер-классы от компаний APACH, Bake Off, Coldline, Taurus, Kopa Grill Ovens, VEMA и др.