window.scrollY = 0px

Каталог

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Холодильное оборудование

Холодильное оборудование

Профессиональное электромеханическое оборудование

Профессиональное электромеханическое оборудование

Посудомоечное оборудование промышленное

Посудомоечное оборудование промышленное

Оборудование для баров

Оборудование для баров

Оборудование для прачечных цехов

Оборудование для прачечных цехов

Оборудование для пекарских цехов

Оборудование для пекарских цехов

Оборудование для мясных цехов

Оборудование для мясных цехов

1€ = 43.08 грн.

1$ = 39.56 грн.

1€ = 1.088 $

Кофемашины профессиональные

Фильтр

Цена

 
  

Бренд -

Страна -

Фильтр
Сортировать:
Бренд
Страна

Китай

Размеры

422 x 280 x 380 мм

Мощность

1.25 КВт

Напряжение

220В

Вес

11 кг

Подробнее о товаре
Ожидается
Цена:
35 110 ₴
Бренд
Страна

Италия

Размеры

824 x 565 x 525 мм

Мощность

3.45 КВт

Напряжение

220В

Вес

63 кг

Подробнее о товаре
Бренд
Страна

Италия

Размеры

750 x 550 x 515 мм

Мощность

3.00 КВт

Напряжение

220В

Вес

54 кг

Подробнее о товаре
Бренд
Страна

Италия

Размеры

770 x 560 x 540 мм

Мощность

3.60 КВт

Напряжение

220В

Вес

72 кг

Подробнее о товаре
Бренд
Страна

Италия

Размеры

770 x 560 x 540 мм

Мощность

7.30 КВт

Напряжение

220В

Вес

72 кг

Подробнее о товаре

Профессиональные кофеварки

Кофе – изумительный напиток, который покорил сердца многих. Но для его правильного приготовления эспрессо, на основе которого готовятся все остальные напитки, необходимо учитывать несколько важных нюансов. Возможно именно поэтому профессиональная кофемашина – это прекрасный выбор для тех, кто любит этот напиток, а также решил открыть или расширить бизнес.

Кофеварка профессиональная может понадобиться для:

  • Владельцев ресторанного бизнеса, кафе, общепита и т.д.
  • Любителей ароматного напитка.
  • Купить профессиональную кофемашину стоит тем, кто хочет открыть свой бизнес.

Функции, которые выполняют кофемашины для кофеен

Основная задача любой профессиональной техники – это автоматизация процесса. Она во много раз упрощает множество процессов, которые необходимо завершить для приготовления ароматного напитка. И, конечно, огромное преимущество такой техники – это автономность. Вам не нужно никуда ходить, все операции выполняются около одного агрегата.

  • Безопасность. Кофемашина автоматическая профессиональная предполагает наличие функции “cool touch”, которая защищает от травм, связанным с использованием кипятка и пара. Кроме того такая функция помогает продлить срок службы оборудования.
  • Экономия. Агрегат может иметь опцию автоматического включения/выключения. Это очень удобно и экономить электроэнергию. Профессиональная кофемашина выключается, когда вы перестаете ее использовать самостоятельно. Бариста может за этим не следить.
  • Учет. Для того чтобы посчитать окупаемость бизнеса, удобно использовать функцию подсчета количества чашек напитка, которые были приготовлены за день. Не нужно записывать или запоминать эту информацию, агрегат все сделает за вас. Для подсчета оборота за день вам будет нужна только цена и стоимость расходников и ресурсов.
  • Кофемашина профессиональная умеет удалять отходы кофе самостоятельно. Это очень удобно и уменьшает стоимость обслуживания техники из-за поломок, связанный с невнимательным использованием.
  • Если в машину встроена кофемолка, то важным является возможность, при которой вы сможете регулировать калибр помола. От этого параметра зависит вкус и тональность напитка.

Профессиональные итальянские кофемашины не имеют недостатков. Из слабых сторон, которыми “болеют” некоторые группы агрегатов (термостабильность, резинки, винты в группах и ушки у холдеров) в такой технике вы не найдете ничего. Изготовленные из качественных материалов они позволят вашим клиентам наслаждаться вкусными напитками, а бариста – процессом приготовления.

Типы оборудования

Чтобы купить профессиональную кофеварку, которая будет соответствовать месту и уровню загрузки, необходимо ознакомиться со всем ассортиментом. На рынке представлено несколько типов агрегатов:

  • Кофемашина профессиональная автоматическая. Как следует из названия, агрегат позволяет полностью автоматизировать все процессы. На выходе вы получаете готовые напитки без необходимости доливать, взбивать молоко и т.д. Она практически полностью заменяет бариста. Идеальный вариант для кафе, офисов, ресторанов с большой проходимостью. Стоит дорого, но окупается быстро. Максимальное количество чашек напитка в день может доходить до 600 (в зависимости от модели).
  • Полуавтоматические модели и яркий ее представитель –рожковая кофеварка профессиональная с легкостью справится с приготовлением вкусного и ароматного эспрессо на основе которого ваш бариста приготовит любой напиток для вашего клиента. На рынке можно встретить два типа таких машин: помповую и паровую. В первых через дозу молотого зерна проходит под давлением горячая вода, а во вторых пар. Такие агрегаты могут дополнительно доукомплектовываться под заказчика различными опциями.
  • Профессиональные капсульные кофемашины – новое слово в приготовлении кофе. Они существенно упрощают процесс, так как концентрированный напиток уже находится в специальной капсуле. В процессе, крышка протыкается в нескольких местах, а через капсулу прогоняется горячая вода. Машина требует дополнительного обслуживания, так как после каждого употребления вам нужно удалить капсулу и кофейную гущу.
  • Капельная кофеварка профессиональная– одно из самых простых устройств в линейке современных кофемашин. Возможно именно поэтому ее с удовольствием покупают для кофе с небольшим потоком, а также для дома. В комплект входят бойлер, резервуар с водой, фильтр с воронкой, через который сцеживается жидкость и емкость для готового напитка.

Все эти агрегаты работают по одному принципу. Для того чтобы приготовить чашку эспрессо, нужно с помощью давления вытащить из молотого зерна максимум вкуса и аромата. Для этого нужнокупить профессиональную кофемашину. К сожалению, при использовании бытовых агрегатов у вас не будет возможности добиться этого.

Чем отличается кофемашина профессиональная от бытовой?

Есть несколько основных опций:

  • Производительность. Домашняя машина не рассчитана на такую загрузку.
  • Наличие кофемолки. Большинство современных моделей имеют встроенную функцию. Вы также сможете регулировать размер помола, что очень важно для вкуса напитка.
  • Капучинатор. Кофемашина профессиональная имеет ручной агрегат, который называется панарелло. Такой вариант позволяет самостоятельно регулировать плотность пенки и ее количество, что важно для приготовления некоторых напитков.
  • Большие бункеры. Очень важный параметр для профессионального оборудования. Запасы не придется обновлять часто и бариста будет занят клиентами, а не обслуживанием клиентов.
  • Бойлер. Кофеварка профессиональная может быть двух бойлерной и одно бойлерной. В первом варианте есть возможность разделить два процесса: приготовление эспрессо и подача пара для молока. Это экономит время и увеличивает срок эксплуатации оборудования.
  • Размеры. Это большая “взрослая” техника, которая выглядит внушительно и способна обслужить большой поток покупателей.

Цена профессиональной кофемашины любой конструкции зависит от степени автоматизации процесса приготовления напитков и наличия дополнительных опций.

От чего зависит качество напитка

На самом деле, чтобы приготовить вкусный кофе, нужно три составляющих:

  • Качество воды. Вы должны разобраться с минерализацией воды, которая подходит вам наилучшим образом. Также стоит купить хорошие фильтры для воды. Как бы это банально ни звучало, но вкус воды очень важная составляющая для кофе.
  • Качество кофейного зерна. Для того чтобы подобрать оптимальный вариант, обратите внимание на сорт кофе, а также степень обжарки.
  • Кофеварка профессиональная с правильно подобранными опциями позволит вам получить максимум напитка, а клиентам – удовольствия.

Кофеварка профессиональная: правила подбора

Чтобы начать подбирать агрегат, нужно понимать:

  • Сколько вы чашек кофе планируете продать или выпить (для офиса);
  • Вы рассчитываете на постоянный поток клиентов или вам нужна профессиональная кофемашина.

Цена любого агрегата будет зависеть от количества опций, которые вам необходимы для работы.
Если выбирать между мульти бойлерной моделью и одно бойлерной, то в первом варианте вы можете рассчитывать на более стабильное качество напитка от чашки к чашке. Конечно, однобойлерная кофемашина профессиональная будет стоить дешевле, но стабильно вкусный кофе привлечет больше клиентов и сможете быстрее окупить оборудование.
Также важными параметрами являются:

  • Прямой контакт с поставщиком оборудования позволит оперативно решать вопросы по обслуживанию кофеварок профессиональных любой сложности. Наша компания предлагает быстрые поставки и комплексное обслуживание в любом регионе Украины. Позвольте нам заняться тем, что мы умеем лучше всего: подбор, поставка, наладка агрегатов, а сами развивайте бизнес и доставляйте радость вашим клиентам.
  • Эстетика. До того момента, когда ваш покупатель почувствует аромат и вкус этого прекрасного напитка, он видит ваше кафе, стойку бара в ресторане и она должна соответствовать его ожиданиям. Большой, функциональный аппарат, который готов для создания любого напитка впечатлит его больше, чем небольшая “домашняя” кофемашина. Профессиональная техника – это показатель статуса и вашей заинтересованности в качестве результата.
  • Комфорт и скорость обслуживания. Кофеварка профессиональная представляет собой полностью автоматизированный блок, который выполняет множество функций. Работать на таком оборудовании удобно и комфортно, что очень важно для вашего персонала, так как повышается качество и скорость обслуживания. Также кофемашина профессиональная – это гарантия стабильно высокого напитка на выходе.

Купить профессиональную кофемашину предлагает компания “Новый проект” (Киев). У нас вы найдете самую полную линейку фирменных агрегатов, которые позволят вам насладиться чудесным кофе дома или радовать ваших клиентов. Мы предлагаем полный пакет услуг от выбора до технического обслуживания машин.

top