Дегидратор Hendi 229019

Дегидратор

Дегидратор. Наша компания занимается поставкой профессиональной техникой для магазинов и заведений общественного питания. Дегидратор – это новое слово техники, которое ранее было доступно исключительно для больших промышленных предприятий. Но прогресс не стоит на месте, и многие компании стали выпускать гражданские варианты устройств. Дегидратор может стать незаменимой техникой для пабов, кондитерских предприятий, чайных и ресторанов.

Принцип работы устройства и его конструкция. Дегидраторы предназначены для удаления влаги из любых продуктов. Сфера применения такой техники очень широкая. Использовать ее можно даже в домашних условиях для заготовки продуктов питания на зиму. В отличие от заморозки, сушка овощей, фруктов и мяса позволяет получить готовые продукты, которые сохраняют все полезные качества.

Вне зависимости от формы и способа реализации, дегидраторы состоят из:

• Системы осушки. Процесс нагрева происходит не просто под действием высокой температуры. Специальный вентилятор гоняет жаркий, а главное, сухой воздух внутри камеры. Лишняя влага отводится наружу. В результате процесс приготовления происходит очень быстро.
• Камеры. Она может быть различного объема и рассчитана на установку нескольких поддонов с продуктами. Выполняется из жаропрочного материала, устойчивого к коррозии.

На нашем сайте вы сможете найти различные по мощности и вместительности устройства.

Дегидратор купить

Для чего стоит приобретать такую технику. Дегидратор купить можно для различных целей. Все зависит от характера вашего заведения. Устройство позволяет готовить сухофрукты, вяленое мясо, рыбу, овощи и различные пряности. Кроме того, технику часто используют при производстве сухих кондитерских изделий.

Главными причинами, по которым стоит дегидратор купить, являются его экономичность и высокая эффективность. Процесс сушки занимает очень мало времени. При этом мощность установки настолько маленькая, что вы сможете использовать ее даже в домашних условиях. Основной сферой применения такой техники является заготовка ягод и овощей на зиму.

Но в последнее время стали популярны пивные пабы, которые используют установки для приготовления авторских закусок различного типа – от бастурмы до рыбы. В таком случае на лицо главное преимущество устройства. Вы сможете приготовить нужный вам объем блюд всего за несколько часов.