Шкаф шоковой заморозки Coldline W5F

Coldline
Италия

Технические характеристики:
  • Производительность +90...+3°С– 20кг / +90...-18°С– 16кг
  • Габариты 780х859х840 мм
  • Вместимость 5хGN1/1, 600х400
  • Подключение 0,9 кВт, 220 В

Характеристики:

  • Габаритные размеры 780х859х840 мм
  • Производительность
    - от + 90°С до + 3°С – 20 кг
    - от + 90°С до -18°С – 16 кг
  • Встроенный агрегат
  • Воздушное охлаждение
  • Система управления 7” сенсорный экран панели 
  • USB разъем для передачи данных
  • Програмное обеспечение НАССР 
  • Съемный поддон
  • Внешняя/внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304 18/10
  • Внутренние углы округлые для легкой чистки
  • Автоматическое закрытие двери, с углом открывания 105°
  • Автоматическое размораживание горячим газом
  • Сменная холодильная система FSS 
  • Мощность 0,9 кВт
  • Напряжение 220 В
  • Термощуп
  • Слив

Шкаф шоковой заморозки Coldline W5F предназначен для охлаждения и заморозки продуктов за минимальный промежуток времени в потоке холодного воздуха, даже если продукты находятся в разогретом состоянии. 

Охлаждение 14 кг от + 90°С до + 3°С занимает менее 90 мин. Шоковая заморозка продуктов весом 10 кг от + 90°С до  -18°С происходит менее, чем за 240 мин.

В комплект входит термощуп-игла, который помогает определять температуру охлаждаемого продукта.

Шкаф шоковой заморозки Coldline W5F оснащен сменной холодильной системой FSS, не зависящей от корпуса. 

Размораживание горячим газом позволяет удалить иней за несколько минут в конце каждого цикла. Условия максимальной эффективности восстанавливаются без потерь энергии при последующем цикле.

Камера шкафа шокового охлаждения и заморозки Coldline W5F изготовлена из нержавеющей стали, изоляция толщиной в 60 мм гарантирует наименьшие потери тепла, в результате чего снижается продолжительность работы компрессора и, следовательно - потребление энергии.