Подбор по параметрам


Тестомес HURAKAN HKN-M30SN

Hurakan
Китай

Технические характеристики:
  • Объем дежи 35 л
  • Максимальная загрузка 13 кг
  • Габариты 750x435x900 мм
  • Подключение 1,5 кВт, 220 В

Характеристики:

  • Объем дежи: 35 л.
  • Максимальная загрузка: 13 кг.
  • Габариты: 750x435x900 мм.
  • Несъёмная дежа.
  • Скорость вращения дежи: 17 об/мин.
  • Скорость вращения насадки: 170 об/мин.
  • Спиральный месильный орган.
  • Материал корпуса: крашеный металл.
  • Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь.
  • Мощность: 1,5 кВт.
  • Напряжение: 220 В.
  • Вес: 100 кг.

Спиральные тестомесы Hurakan предназначены для замешивания различных видов теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Они отлично подходят для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе.

Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.

Конструкция тестомеса изготовлена из металла и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.

 

files/Catalog/Mehanicheskoe_oborudovanie/Testomesy/Naklejka 6 Testomesy 2.jpg