Планетарный миксер Apach APL 40 3Ф

Apach
Италия

Технические характеристики:
  • Объем дежи 40 л
  • Скорость 35-150 об/мин
  • Габариты 770х900х1600 мм
  • Напряжение 380 В
  • Мощность 1,5 кВт
Инструкция (Скачать)

Характеристики:

  • Напольная модель
  • Объем дежи 40 л
  • Скорость 35-150 об/мин
  • Габариты 770х900х1600 мм
  • Напряжение 380 В
  • Мощность 1,5 кВт
  • Вес: 245 кг
  • Плавная регулировка скорости
  • Редуктор с самозахватывающим механизмом
  • В комплекте: венчик, крюк, лопатка
  • Защитная решетка из нерж. стали

Планетарный напольный миксер со съемной дежой, объемом 40 л, скоростью взбивания 35-150 об/мин, применяется для замеса теста, перемешивания мясного фарша, приготовления различных кондитерских кремов, майонезов, соусов.

Подъем дежи производится при помощи рычага.

Элементы миксера, имеющие контакт с продуктами (дежа и спираль), выполнены из нержавеющей стали. Металлический корпус покрыт краской, стойкой к механическим воздействиям. Все рабочие органы миксера легко снимаются и чистятся. Данная модель является лучшим вариантом для оснащения ресторанов, столовых, больших кафе и пиццерий.

Панель управления надежно защищена от попадания влаги.

Для перемешивания фарша и других густых продуктов в планетарном миксере используется насадка-лопатка. Для перемешивания густого теста в планетарном миксере используется насадка-крюк (спиральная насадка).