|
Идет загрузка...
 |
SCC 61 |
|
 SCC 61  SCC 62  SCC 101  SCC 102  SCC 201  SCC 202 |
Пароконвектоматы Rational SelfCooking Center® отличает запатентованная система SelfCooking Control® SCC, которая самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки и определяет требования, обусловленные данным продуктом. Время приготовления, температура, а также идеальный климат рабочей камеры автоматически рассчитываются индивидуально в каждом конкретном случае, с учетом заданных Вами конечных характеристик приготовления, и приводятся в соответствие в процессе работы. Время, оставшееся до окончания приготовления блюда, отображается на дисплее. 3600 раз в час система SelfCooking Control® точно контролирует и оптимизирует процесс приготовления. Желаемый результат достигается точно к установленному сроку, в том числе, в ночное время, и его всегда можно повторить.
|
Модель
|
Напряжение, В |
Мощность, кВт |
Габаритные размеры, мм |
Температурный режим, °С |
| SCC 61 6x1/1GN, газ |
230 |
0,3 |
847х757х771 |
30-300 |
| SCC 61 6x1/1GN, эл. |
400 |
10 |
847х757х771 |
30-300 |
| SCC 62 6x2/1GN, газ |
230 |
0,4 |
1069х757х971 |
30-300 |
| SCC 62 6x2/1GN, эл. |
400 |
21 |
1069х757х971 |
30-300 |
| SCC 101 10x1/1GN, газ |
230 |
0,4 |
847х1017х771 |
30-300 |
| SCC 101 10x1/1GN, эл. |
400 |
19 |
847х1017х771 |
30-300 |
| SCC 102 10x2/1GN, газ |
230 |
0,6 |
1069х1017х971 |
30-300 |
| SCC 102 10x2/1GN, эл. |
400 |
37 |
1069х1017х971 |
30-300 |
| SCC 201 20x1/1GN, газ |
230 |
0,7 |
879х1782х791 |
30-300 |
| SCC 201 20x1/1GN, эл. |
400 |
37 |
879х1782х791 |
30-300 |
| SCC 202 20x2/1GN, газ |
230 |
1,1 |
1087х1782х996 |
30-300 |
| SCC 202 20x2/1GN, эл. |
400 |
62 |
1087х1782х996 |
30-300 |
Публикации об этом оборудовании на сайте
Горячий цех на 5-ти квадратных метрах
|
